تم التحديث في أغسطس. 1 ، 2018 ، الساعة 10:00 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة: ال وزارة الزراعة الأمريكية يحذر العملاء من الابتعاد عن السلطات واللفائف التي تباع في العديد من سلاسل البقالة واسعة النطاق - بما في ذلك Kroger و Trader Joe’s و Gordon Food Service و Walgreens - حيث قد يكون الخس الروماني المستخدم في هذه المنتجات ملوثًا بالسيكلوسبورا طفيلي.
المرض الذي يسببه الطفيلي هو نفسه الذي أصاب عملاء ماكدونالدز الشهر الماضي وأثناء ذلك تم إرجاع الخس الملوث إلى مورد واحد ، Fresh Express ، تم العثور على العديد من المنتجات متأثر. (يمكنك عرض ملف القائمة الكاملة هنا.)
تم إنتاج السلطات واللفائف المعنية من قبل شركة Caito Foods LLC ومقرها إنديانابوليس بين 15 و 18 يوليو وتواريخ بيعها بين 18 و 23 يوليو.
تحث وزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين على التخلص من أي منتجات متأثرة قد لا تزال لديهم.
القصة الأصلية المنشورة في ١٣ يوليو ٢٠١٨: لقد كانت سنة سيئة لمن يتناولون السلطة.
فقط عندما اعتقدنا أن استدعاء السلطة قد توقف أخيرًا ، كل الأنظار الآن على سلطات ماكدونالدز.
ال إدارة إلينوي للصحة العامة تم تأكيد ما يقرب من 90 حالة لأشخاص أصيبوا بالمرض داء الأبواغ، وهو طفيلي يسبب عدوى معوية ، في مقاطعات عبر إلينوي اعتبارًا من منتصف مايو. أبلغ حوالي ربع حالات إلينوي عن تناول السلطات من ماكدونالدز قبل أيام من مرضهم. ومع ذلك ، يواصل المسؤولون العموميون التحقيق في مصادر أخرى ، وفقًا لمدير المعهد الدكتور نيراف د. شاه.
أكثر: برجر ماكدونالدز الذي يبلغ عمره 6 سنوات معروض للبيع ، والناس يقدمون عليه بالفعل عطاءات
يقول شاه: "إذا تناولت سلطة من ماكدونالدز منذ منتصف شهر مايو وأصبت بالإسهال والتعب ، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية بشأن الاختبار والعلاج".
كما تأثرت السلطات من ولاية أيوا - حيث أصيب 15 من سكان أيوا بالمرض حتى الآن.
"هذا الصيف كانت هناك عدة مجموعات من مرض سايكلوسبورا مرتبطة بمختلف الأطعمة المتوفرة تجاريًا. حدد IDPH هذا الأسبوع 15 من سكان أيوا الذين تناولوا سلطات ماكدونالدز في أواخر يونيو إلى أوائل يوليو قبل أن يمرضوا ، " قال المدير الطبي للولاية وعالمة الأوبئة في إدارة الصحة العامة بولاية أيوا ، الدكتورة باتريشيا كوينليسك.
كانت ماكدونالدز على اتصال بسلطات الصحة العامة في ولايتي آيوا وإلينوي ، أخبر ماكدونالدز BuzzFeed. تتعاون سلسلة الوجبات السريعة أيضًا مع وزارة الصحة بالولاية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها والغذاء والدواء تحقيق الإدارة وتقوم بإزالة السلطات طواعية من مطاعمها ومراكز توزيعها - وإعادة تخزين السلطات من غيرها الموردين.
وقالوا لموقع BuzzFeed: "بدافع من الحذر الشديد ، قررنا التوقف طوعًا عن بيع السلطات في المطاعم المتأثرة حتى نتمكن من التحول إلى مورد آخر لمزيج الخس". "نحن بصدد إزالة مزيج السلطة الحالي من المطاعم والتوزيع المحدد المراكز - التي تضم ما يقرب من 3000 مطعم من مطاعمنا الأمريكية الموجودة بشكل أساسي في الغرب الأوسط. "
"تلتزم ماكدونالدز بأعلى معايير سلامة الأغذية ومراقبة الجودة. وقالت ماكدونالدز في البيان: "نحن نراقب هذا الوضع عن كثب ونتعاون مع سلطات الصحة العامة في الولاية والسلطات الفيدرالية أثناء إجراء مزيد من التحقيقات".
أكثر: ماكدونالدز تبيع أفضل جزء من الكعك
قد تشمل أعراض السيكلوسبورا ، التي لا تنتشر مباشرة من شخص إلى آخر ، نوبات متكررة من الإسهال المائي وفقدان الشهية وفقدان الوزن ؛ التشنج والانتفاخ و / أو زيادة الغازات ؛ الغثيان والتعب والحمى الخفيفة - وعادة ما يحدث في غضون أسبوع تقريبًا بعد التعرض. قد لا تظهر أي أعراض على بعض الأشخاص المصابين.
يمكن علاج العدوى بمضادات حيوية محددة وفقًا لـ IDPH ، وإذا لم يتم علاجها ، فقد يستمر المرض من بضعة أيام إلى شهر أو أكثر.
هذا الطفيلي نفسه تسبب في الآونة الأخيرة أذكر علبة الخضروات من ديل مونتي. في 15 يونيو ، استدعت شركة Del Monte عدة أحجام من صواني الخضروات البلاستيكية الشفافة التي تحتوي على خضروات مقطعة مسبقًا وتغمس. كان تاريخ انتهاء صلاحية الأطباق المتأثرة في 17 يونيو ، و أصيب أكثر من 200 شخص بالمرض حتى الآن ، مع سبعة في المستشفى. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.
