حان وقت الاحتفال تقريبًا! هل تحتاج إلى القليل من المساعدة في تحديد المقبلات التي يجب تقديمها؟ فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في إنشاء قائمة المقبلات مع القليل من الأشياء للجميع - من آكلات اللحوم الجائعة إلى النباتيين المتشددين.
اخلطها
تذكر تقديم مجموعة متنوعة من المقبلات بنكهات وألوان وقوام ودرجات حرارة مختلفة. القاعدة الأساسية الجيدة هي تقديم مقبلات من كل فئة من هذه الفئات: الجبن أو طبق المقبلات والغمس والأطعمة القابلة للدهن والأطعمة الباردة والوجبات الساخنة. من خلال تضمين مجموعة من الاختيارات ، تأكد من تقديم شيء جذاب لجميع ضيوفك.
اشعل حماسك
استفد من الموارد العديدة عبر الإنترنت للعثور على إلهام فاتح للشهية. يتجه إلى بينتيريست, Epicurious.com أو مدونات الطعام المفضلة لديك ، وقم بإجراء بحث سريع للكشف عن الإبداع المذهل في عالم المقبلات اللذيذ. ابحث عن فكرة أو اثنتين من الأفكار الملهمة واستخدمها كنقطة انطلاق. بينما تريد تقديم مجموعة متنوعة ، يجب أن تكمل النكهات بعضها البعض.
اختيار موضوع
سيوفر وجود موضوع لحفلتك توجيهًا إلى القائمة ، بالإضافة إلى الموسيقى والديكور وحتى ملابس الحفلات. احتفال مكسيكي يدعو إلى المارجريتا والوجبات الحارة. قد تقودك حفلات الأعياد القديمة إلى إعادة تخيل المقبلات الكلاسيكية مثل البيض المخفوق وكرات الجبن ، لخلط بعض المارتيني المثلج وتنزيل نغمات فرانك سيناترا المفضلة لديك.
عرض
يمكن أن يرفع العرض التقديمي الصحيح حتى أبسط مقبلات. لا تتمتع سفن الخدمة الصغيرة بتأثير بصري كبير فحسب ، بل إنها تجعل من السهل على الضيوف تناول وتناول جزء واحد. استخدم كؤوس بلاستيكية لتقديم الحساء المغطى بمثلث شطيرة صغير ، أو الخضار التي تقف منتصبة في الغطس. إذا كنت بحاجة إلى أدوات ، أضف ملعقة صغيرة من الخيزران أو شوكة لكل وجبة. تعتبر الأسياخ الخشبية أو المصنوعة من الخيزران أيضًا طريقة ممتعة لتقديم المقبلات مثل الكابريزي على عصا باستخدام نصف حبة طماطم كرزية (الجانب المسطح لأسفل) ، مغطاة بقطعة مطوية من الريحان ومكعب من الريحان الطازج جبنة موتزاريلا.
اذهب نباتي
هناك فرصة جيدة لتناول طعام نباتي واحد على الأقل أو تناول طعام خالي من الغلوتين في حفلتك. اختر من بين العديد من الخيارات الصحية واللذيذة ، وقدم بعض الأطعمة النباتية الخالية من الغلوتين. استخدم الرابط أدناه للعثور على الوصفات ، بما في ذلك الجبن المطبوخ الخالي من الغلوتين والتين وإكليل الجبل والعدس بروشيتا الخالي من الغلوتين.
شاهد: كيف تصنع بروشيتا بالتين والبروسكيوتو
هل تريد عمل مقبلات طازجة بنكهات إيطاليا؟ جرب بروشيتا مع التين والبروسكيوتو!
المزيد من الأفكار المسلية
نصائح لاستضافة مريحة
وصفات وجبات خفيفة بحجم الحفلة
أفضل وصفات تغميس الحفلة
