تنتشر شوكولاتة البندق المصنوعة من الحشيش بنفسك ، وستحتاج إلى وضعها على كل شيء - SheKnows

مرحبا عشاق نوتيلا. تكريمًا للعطلة المفضلة لدى الجميع ، 4/20 ، قمنا بإعداد وصفة حالمة لعلاج جميع مشاكلكم: انتشار البندق والشوكولاته الصالحة للأكل DIY سوف تحب الانزلاق على أي شيء. كل شيء حرفيا. لا يمكننا التفكير في شيء لن يكون طعمه جيدًا.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

أفضل جزء هو أن الوصفة بسيطة للغاية وستحتاج فقط إلى مكونين. ستحتاج إلى 2 كوب من البندق ، 1 كوب من الكريمة الثقيلة ، 1/4 كوب من الزبدة العادية غير المملحة في درجة حرارة الغرفة ، 1/4 كوب من زبدة القنب في درجة حرارة الغرفة ، 1 رطل من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة ، 1/4 كوب من السكر و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، واخبزي البندق على صينية خبز لمدة 13 إلى 15 دقيقة. في منتصف عملية الخبز ، قم برج البندق لتدويره ، مع ضمان تحميصه بالتساوي.

يتحول لون البندق إلى اللون البني الغامق ، وستبدأ القشرة في الانقسام عند الانتهاء. تركه يبرد.

ضعي المكسرات المبردة في منشفة أطباق ، وافركيها معًا لفصل القشرة. قد تضطر إلى القيام ببضع جولات من هذا ، مع القيام بحوالي ثلث المكسرات في المرة الواحدة. بمجرد تقشير المكسرات ، ضعيها في محضر الطعام وأضيفي السكر.

نخفق محضر الطعام حتى تمتزج المكسرات جيدًا. كلما قمت بخلطها أكثر ، كلما كان السبريد أكثر سلاسة. سيؤدي مزجها بدرجة أقل قليلاً إلى إنتاج انتشار أكبر قليلاً.

تُسكب رقائق الشوكولاتة في وعاء زجاجي أو معدني ، وتوضع فوق إناء به ماء يغلي. قم بإذابة الرقائق مع التحريك من حين لآخر.

عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل ، ارفعها من على النار ، واسكبها في وعاء منفصل يكون باردًا بدرجة كافية لتحمله. سيكون الوعاء المستخدم لإذابة الشوكولاتة ساخنًا جدًا ، لكنك ما زلت تريد أن تظل الشوكولاتة دافئة بما يكفي لإذابة الزبدة.

أضيفي الزبدة العادية وزبدة القنب واخلطيهم حتى يذوب الزبد ويمتزج جيدًا.

أضف الكريمة والملح. تخلط حتى تمتزج جيدا.

يُضاف مزيج البندق والسكر.

يصنع 4 أكواب. احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.

وصفة القنب بالشوكولاتة والبندق

تكفي 4 أكواب

مكونات:

• 2 كوب بندق
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/4 كوب زبدة عادية غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
• 1/4 كوب زبدة القنب، في درجة حرارة الغرفة
• 1 رطل رقائق شوكولاتة نصف حلوة
• 1/4 كوب سكر
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، واخبزي البندق على صينية خبز لمدة 13 - 15 دقيقة. في منتصف عملية الخبز ، قم برج البندق لتدويره ، مع ضمان تحميصه بالتساوي. يتحول لون البندق إلى اللون البني الغامق ، وستبدأ القشرة في الانقسام عند الانتهاء. تركه يبرد.
2. ضعي المكسرات المبردة في منشفة أطباق ، وافركيها معًا لفصل القشرة. قد تضطر إلى القيام ببضع جولات من هذا ، مع القيام بحوالي ثلث المكسرات في المرة الواحدة. بمجرد تقشير المكسرات ، ضعيها في محضر الطعام وأضيفي السكر.
3. نخفق محضر الطعام حتى تمتزج المكسرات جيدًا. كلما قمت بخلطها أكثر ، كلما كان السبريد أكثر سلاسة. سيؤدي مزجها بدرجة أقل قليلاً إلى إنتاج انتشار أكبر قليلاً.
4. تُسكب رقائق الشوكولاتة في وعاء زجاجي أو معدني ، وتوضع فوق إناء به ماء يغلي. قم بإذابة الرقائق مع التحريك من حين لآخر.
5. عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل ، ارفعها من على النار ، واسكبها في وعاء منفصل يكون باردًا بدرجة كافية لتحمله. سيكون الوعاء المستخدم لإذابة الشوكولاتة ساخنًا جدًا ، لكنك ما زلت تريد أن تظل الشوكولاتة دافئة بما يكفي لإذابة الزبدة.
6. أضيفي الزبدة العادية وزبدة القنب واخلطيهم حتى يذوب الزبد ويمتزج جيدًا.
7. أضف الكريمة والملح. تخلط حتى تمتزج جيدا.
8. يُضاف مزيج البندق والسكر. تخزينها في وعاء محكم.

نُشرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في مايو 2016.