قد ينتهي الصيف ، لكن هذا لا يعني انتهاء الحفلات والنزهات الخارجية أيضًا! ابدأ يوم العمل (وكل يومين بعد ذلك) بالطريقة الصحيحة من خلال تقديم بعض هذه الوصفات الخفيفة والسهلة وخمسة مكونات أو أقل!
قصة ذات صلة. تستخدم مارثا ستيوارت مواد مساعدة تم شراؤها من المتجر لتحضير هذا الروبيان لمدة 20 دقيقة
قد يرتدي أطفالك العبوس لأنهم لا يريدون العودة إلى المدرسة ، ولكن هذه الوصفات اللذيذة ستجعل الجميع يبتسمون.
1
ريحان بيستو ، بروفولون وجرجير
تنتج حوالي 12 قطعة بحجم لدغة
مكونات:
- 2 تورتيلا طحين متوسط
- 1/2 كوب بيستو
- شريحتان من جبنة البروفولون ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2-1 / 2 ملعقة كبيرة لوز مقطع
الاتجاهات:
- انشر كل خبز تورتيلا في 1/4 كوب بيستو. ضعي شرائح الجبن (ضعيها بجانب بعضها البعض) وشرائح اللوز. اترك حدًا يبلغ بوصة واحدة على جانب واحد حتى تتمكن من لفه لأعلى.
- ارفعي التورتيلا لأعلى بإحكام قدر الإمكان. بمجرد لفها ، قطعيها بعناية إلى قطع صغيرة.
2
سلطة الكينوا سهلة الكابريزي
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 2/3 كوب جبن موزاريلا طازج مبشور
- 1 طماطم موروثة ، مفرومة
- حوالي 1/2 كوب ريحان طازج مفروم
- حوالي 3-4 ملاعق كبيرة خل بلسمي
الاتجاهات:
- ضع الكينوا في وعاء كبير. أضيفي الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج وصلصة البلسميك. امزج حتى تتجانس. قدميها مبردة.
3
صلصة سجق نباتي
وصفة مقتبسة من وصفاتي
يخدم حوالي 10
مكونات:
- 1 رطل نقانق نباتية (استخدمنا غيمي لين)
- 1-1 / 4 أكواب من صلصة الطماطم (أو الطماطم المقطعة)
- 8 أونصات جبن كريمي قليل الدسم
- 1/2 كوب جبن مونستر مبشور
- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
الاتجاهات:
- سخني النقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا (استخدم ملعقة للتفتت). أضف صلصة الطماطم والجبن. يُسخن لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الجبن الكريمي. يرفع عن النار ويقلب مع جبنة مونستر.
- رش طبق خبز برذاذ طهي غير لاصق (استخدمنا طبق مقاس 8 × 8 بوصات). يُسكب المزيج في الطبق ويُسكب فوقها جبنة الموزاريلا. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الجبن فقاعات.
4
أسياخ موتزاريلا و نكتارين
يقدم حوالي 8 (2 سيخ لكل منهما)
مكونات:
- 1 رطل من جبن الموزاريلا الطازج، المقطّع إلى قطع
- 3 نكتارين ناضجة ، مقطعة إلى قطع
- حوالي 1-1 / 2 كوب جرجير طازج
- 1/2 كوب من الصقيل البلسمي (استخدم هذه الوصفة)
الاتجاهات:
- ضع بضع قطع من الجرجير على الأسياخ الخشبية. أضف قطعة من الموزاريلا ، قطعة نكتارين ثم المزيد من الجرجير. كرر حتى يصبح هناك مجموعتان من كل منهما على كل سيخ.
- زينوا كل سيخ بملعقة صغيرة من الصقيل البلسمي. قدميها مبردة.
وصفات أكثر سهولة
وصفات صديقة للأطفال تحتوي على 5 مكونات أو أقل
أربع وجبات صيفية مكونة من 6 مكونات أو أقل
13 الميزانية الأفكار للعائلات