وفقًا للمعهد الأسترالي للصحة والرفاهية ، فإن مستويات السمنة عند أ عالية في أستراليا - يعاني 63 في المائة من البالغين من زيادة الوزن أو السمنة - ومن الواضح أنه يجب القيام بشيء لتقليل العبء المتزايد على نظام الرعاية الصحية.
أكثر:7 قواعد صحية قد يكون مدون Food Babe مخطئًا
أنماط حياتنا و تتطور الأطعمة بسرعة كبيرة جدًا لكي تتكيف أجسادنا ، وغريزةنا في تناول الطعام قدر الإمكان لا تخدمنا كما كانت في الماضي. أنماط الحياة الخاملة على نحو متزايد ، وزيادة توافر الأطعمة السريعة والتكلفة النسبية المرتفعة الأطعمة الصحية ليست سوى بعض الأسباب المساهمة في انتشار وباء السمنة الذي يواجه العديد من البلدان اليوم.
الباحثون ، أو "غذاء الهاكرز "، في اليابان يعملون على مختلف أنظمة لمساعدة أجسامنا وتواكب العقول أنماط حياتنا الحديثة المتغيرة ، وقد طوروا العديد من أنظمة الواقع الافتراضي لمساعدتنا في التغلب على رغبتنا الطبيعية في تناول كل شيء في الأفق.
يقوم أحد أنظمة الواقع الافتراضي بتغيير المقدار الذي تريد أن تأكله عن طريق زيادة أو تقليل الحجم المادي الطعام عند حمله في اليد ، مما يدفع الأشخاص الخاضعين للاختبار إلى الاعتقاد بأنهم يأكلون كمية مختلفة عما يأكلونه حقًا نكون.
وفقًا لسيمون كلوزه ، بدت ملفات تعريف الارتباط الأصغر ألذ من تلك الكبيرة.
قال كلوزه أثناء التجربة ، "نعم ، طعمها أكثر فخامة بطريقة ما" ، وسبب محتمل قدمه قال أحد الباحثين أنه قد يكون لدينا فكرة مسبقة بأن ملفات تعريف الارتباط الأصغر تكون أكثر تكلفة.
أكثر: 7 أسباب لتناول المزيد من المانجو (بالإضافة إلى وصفة عصير لتبدأ)
"تجاربنا تظهر ذلك يؤدي تناول الطعام الأكبر بنسبة 50 في المائة إلى تناول كمية أقل بنسبة 10 في المائةقال الباحث Takuji Narumi في الفيديو من قناة Food Hacking التابعة لـ VICE. "يمكنك إنقاص الوزن بمجرد ارتداء هذه النظارات."
ومن الوهم الآخر الذي قد يساعد أخصائيو الحميات على إنقاص الوزن يُعرف باسم "وهم Delboeuf" - وهو وهم بصري يستخدم العلاقة بين أحجام الأشياء لخداع أدمغتنا للاعتقاد بأن الأشياء أكبر أو أصغر مما هي عليه في الواقع نكون.
ربما تكون قد سمعت عن هذا من قبل - استخدام أطباق أصغر يقود أدمغتنا إلى الاعتقاد بأننا نتناول طعامًا أكثر مما نأكله بالفعل ، مما يجعلنا نشعر بالامتلاء بتناول كميات أقل من الطعام.
أكثر:7 اتجاهات غذائية قديمة يسعدنا رؤيتها تعود
تجري تجربة الألواح على النحو التالي: يتم عرض دائرتين من الضوء على الجانب السفلي من طاولة نصف شفافة وتعمل كلوحات افتراضية. ثم يتم وضع جزأين متطابقين من الطعام فوق الطاولة داخل كل دائرة. من خلال تغيير الأحجام النسبية لدوائر الضوء ، يستطيع الباحثون جعل كل جزء من الطعام يبدو أكبر أو أصغر من بعضها البعض.
الوجبات الجاهزة هي أنه إذا كنت تريد أن تأكل أقل ، فإن تناول الطعام من الطبق الأصغر سيجعلك تشعر بالشبع أسرع لأنك تعتقد أنك تأكل أكثر مما تأكله بالفعل ، بينما العكس هو الصحيح للأكبر طبق.
تستخدم التجربة الأخيرة التي تم التقاطها بالفيديو سماعة رأس مماثلة ، هذه المرة مع القدرة على إرسال روائح مختلفة إلى الأشخاص الخاضعين للاختبار. تخدع هذه الروائح الدماغ في التفكير في أن مذاق الطعام مختلف عن مذاقه في الواقع ، مما يجعله أكثر جاذبية للأكل. الاختبار الذي تم إجراؤه في الفيديو أدناه استخدم بسكويت جاف المظهر ، والذي تم تحويله إلى أنواع مختلفة جذابة الأشكال البصرية ، جنبا إلى جنب مع الروائح المختلفة ، والتي تم ضخها بلطف في محيط أنف الموضوع.
جعلت الروائح طعم الطعام مختلفًا (أكثر جاذبية في هذه الحالة) وجعلت الموضوع يقدر الطعام أكثر من تناوله بدون سماعة الرأس.
يقول نارومي: "الطريقة الأكثر جدية لاستخدامه تتمثل في جعل مذاق الطعام أفضل في المستشفيات... [أو] طعام الفضاء".
لمزيد من المعلومات ، شاهد الفيديو المثير أدناه.
