مستوحاة من مدونة BonAppetit.com الأخيرة حول زيوت الطهي الجديدة ، إليك بعض زيوت الطهي الصديقة للنباتيين المفضلة لدينا.
مستوحى من BonAppetit.com مدونة عن زيوت الطهي الجديدة ، إليك عدد قليل من زيوت الطهي الصديقة للنباتيين المفضلة لدينا.
زيت جوز الهند الخام العضوي Navitas Naturals
زيت جوز الهند هو محبب زيوت الطبخ الصحية. ينضح زيت جوز الهند البكر الممتاز غير المكرر بنكهة زبدة ورائحة جوز الهند الخفيفة ، ويمكن استخدامه في البطاطس المقلية والصلصات والخبز (استخدمه بدلاً من الزبدة). يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون الصحية ، كما أنه خالٍ من الغلوتين وهو كوشير.
زيت الزيتون البكر الممتاز من كاليفورنيا
برزت كاليفورنيا كمنتج عالي الجودة لزيوت الزيتون. يحتوي زيت الزيتون في كاليفورنيا إستيت على خلاصات فاكهية من الزيتون الأسود مع لمسة من الزعتر الطازج والأوريغانو. إنه زيت جميل للخل أو كزيت نهائي.
زيت الأفوكادو اوليفادو
زيت الأفوكادو من Olivado هو زيت بكر ممتاز معصور على البارد وغني بالدهون الصحية للقلب. على الرغم من أنه ليس زيتًا للاستخدام في معظم المطابخ ، فمن المؤكد أنه سيكتسب شعبية باعتباره المكون الغذائي التالي ، كما وصفه الطاهي العاري جيمي أوليفر.
زيت بذور القرع الستيري
إذا كان لديك تقارب مع بذور اليقطين ، فسيتعين عليك منع نفسك من شرب زيت بذور اليقطين مباشرة من الزجاجة. يأتي هذا الزيت البكر الممتاز ذو اللون الأخضر الداكن من بذور اليقطين من ستيريا نقية 100٪ من النمسا ، والتي يتم تجفيفها ثم عصرها لإطلاق نكهة الجوز الغنية. رشيها كزيت نهائي أو اخفقيها في صلصة الخل اللذيذة.
جرب زيوت الطهي الصحية هذه في عدد قليل من الوصفات النباتية المفضلة لدينا!
