تكس مكس بوبرس بطاطس محشي - شيكنوز

يتم تقطيع البطاطس الصغيرة إلى أنصاف وخبزها وتحميلها بنكهات مكسيكية طازجة. مثالي لأي مهرجان.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

إذا كنت من محبي البطاطس المحمصة وتحب أيضًا النكهات الكبيرة في أجزاء أصغر ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. لقد استخدمت بطاطس حمراء صغيرة وقمت بتقطيعها إلى النصف وخبزها حتى تصبح طرية ، ثم قمت بإخراجها من الداخل وحشوها بجميع أنواع النكهات المكسيكية الطازجة. هذه تعتبر مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة أو حتى طبق جانبي لأي شواء. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بهذه المنتجات النباتية ، فاستبدل الجبن والقشدة الحامضة بإصدارات غير الألبان.

وصفة بوبرس محشي البطاطس تكس مكس

المحصول 16

مكونات:

للبطاطس

• 8 حبات بطاطس حمراء صغيرة ، مغسولة و مجففة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• الملح والفلفل حسب الذوق

للطبقة

• 2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 كوب طماطم مقطعة
• 1/2 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
• 1 حبة أفوكادو منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع ناعماً
• كريمة حامضة للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت ، ويُغلف صينية الخبز بورق الزبدة.
2. قطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين وضعيها في وعاء للخلط. يُضاف زيت الزيتون وجميع التوابل ، ثم يُقلب جيدًا حتى يتغطى بالتساوي.
3. رتبي البطاطس في طبقة واحدة على صينية الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
4. باستخدام ملعقة صغيرة ، اغرف البطاطس بعناية من الداخل ، وضعها مرة أخرى على صينية الخبز. (يمكنك حفظ الدواخل من البطاطس لوصفة أخرى ، إذا رغبت في ذلك).
5. رشي البطاطس بالجبن وأعيديها إلى الفرن لفترة كافية للسماح للجبن بالذوبان.
6. ضعي البطاطس في طبق كبير ، وضعي فوقها الطبقة المرغوبة وملعقة صغيرة من القشدة الحامضة. أفضل خدمة دافئة.

المزيد من وصفات سينكو دي مايو

انحدار 7 طبقات فردية
صلصة الذرة المكسيكية الحارة الحارة
البطيخ الهالبينو مارغريتا