نودلز السمسم هي المفضلة الجديدة. عادةً ما تتطلب الوصفات استخدام السباغيتي ، لكنني قررت تبديلها واستخدام نودلز رامين بدلاً من ذلك. أنا أحبهم لأنهم يمتصون الصلصة حقًا ، وتذوق النكهة الرئيسية في كل قضمة.
قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي
إذا كان لديك بضع دقائق فقط ، فسوف تتعمق في هذه المعكرونة الحارة اللذيذة. سوف تصاب بالجنون على هذا الطبق.
وصفة نودلز السمسم بالسريراتشا
يخدم 4
وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات:
- 1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
- 2 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
- 2 ملاعق كبيرة صلصة سريراتشا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني غامق
- 2 عبوة نودلز رامين (رزم نكهة)
- 2 بصل أخضر ، شرائح خضراء رفيعة
- 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا والثوم وزيت السمسم والخل وصلصة سريراتشا والسكر البني الداكن. اجلس جانبا.
- يُغلى قدر متوسط الحجم من الماء على نار عالية. بمجرد غليان الماء ، أضيفي عبوتين من نودلز الرامين المجففة ، واطهي حتى تنضج.
- صفي المعكرونة واسكبها مرة أخرى في المقلاة. اسكبي الصلصة فوق المعكرونة الدافئة ، وقلبي المزيج حتى تمتص النودلز كل تلك الصلصة الرائعة.
- يقلب البصل الأخضر وبذور السمسم مع التقليب. ضعي كمية إضافية من السراتشا إذا رغبت في ذلك.
المزيد من الوصفات المستوحاة من آسيا
مقلاة تركيا آسيوية سهلة
سلطة المعكرونة الاسيوية
كالاماري أدوبو آسيوي
