عيد الشكر أقل من بعيد ، ونحن نشعر بالفعل بضغوط طهي وجبة عيد الشكر. تشتهر العطلة بالاستمتاع بالطعام اللذيذ مع الديك الرومي و فطيرة اليقطين تتصارع من أجل الغرفة على طبقك. لحسن الحظ ، شارك العديد من الطهاة المفضلين لدينا بالفعل نصائحهم وحيلهم عندما يتعلق الأمر بالاقتراب من العطلة. مع مختلف وصفات جانبية لعيد الشكر التي تمت مشاركتها ، وجدنا واحدة مضمونة لجعل يومنا أسهل قليلاً: إينا جارتنصنع أهيد صلصة التوت البري.
إذا كان هناك طبق واحد يجمع وجبة عيد الشكر معًا ، فهو صلصة التوت البري. ليست كذلك جدا ثقيل ومذاقه سكري كلاسيكي.
من أجل الاستمتاع بتجربة طهي سلسة أثناء الإجازة ، كونتيسا بيرفوت توصي بإعداد صلصة التوت البري قبل يوم واحد - وبهذه الطريقة ستكون أكثر من جاهزة للاستمتاع بها جنبًا إلى جنب مع بقية وجبة عيد الشكر.
أفضل للجميع: وقت التحضير للصلصة هو 15 دقيقة فقط. مقارنة بالوقت الذي ستستغرقه في طهي أطباقك الأخرى ، فهو في الأساس لا شيء. سيتيح لك ذلك قدرًا مثاليًا من الوقت الذي تحتاجه للتركيز على الطبق الرئيسي الذي نعلم جميعًا أن أطفالنا سيكونون في انتظاره جوعًا.
ولا داعي للذعر ، صنع صلصة التوت البري محلية الصنع من السهل جدًا التوجه إلى متجر البقالة المحلي لشراء النسخة المعلبة. ليصنع هذا الطبق ، يجب أن تخطط لجمع كيس واحد سعة 12 أونصة من التوت البري الطازج وتفاحة سميث الجدة والبرتقال والليمون.
من هناك ، الأمر بسيط ويتعلق فقط بطهي منتجاتك معًا في قدر.
احصل على الوصفة الكاملة لـ Ina Garten's تحضير صلصة التوت البري.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
