الجمعة الخالية من الغلوتين: كوسة "فرايز - شيكنوز

هل تبحث عن طريقة ممتعة (لكنها لا تزال صحية) لتقديم الخضار الخاصة بك؟ جرب هذه الوصفة لبطاطس "الكوسة"!

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

البطاطس لا تصنع البطاطس المقلية الوحيدة في المدينة! لشيء مختلف ، جرب وصفة الجمعة الخالية من الغلوتين لتحضير الكوسة المقلية. ليس هناك أي نوع من القلي ، مما يجعل الكوسة خيارًا صحيًا. الخبز هو الطريقة التي يجب اتباعها مع هذه الخضار ، ويمنحهم المزيج المتفتت من مربعات الأرز الحبوب مزيدًا من القرمشة. هذه مثالية كجانب لتناول الغداء أو العشاء!

ملحوظة: يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة كوسة "فرايز"

يخدم 4

مكونات:

• 2 حبة كوسة صغيرة مقطّعة الأطراف ومقطعة إلى مكعبات بطول 4 بوصات (على شكل بطاطس مقلية)
• 1-1 / 2 إلى 2 كوب من حبوب الأرز الخالية من الغلوتين
click fraud protection
• 2 بيضة مخفوقة
• 1/2 كوب دقيق خبز خالي من الغلوتين لجميع الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل الخالي من الجلوتين
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• الكاتشب الخالي من الغلوتين أو صلصة الرانش للغمس (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. رش الصينية العلوية لوعاء الشوي (أو رف التبريد المقاوم للالتصاق) برذاذ غير لاصق وضعيه على صينية خبز. ضعه جانبا.
2. أضف مربعات الأرز والحبوب مع التوابل إلى محضر الطعام. اخلطي الحبوب لعمل فتات.
3. اجمع ثلاثة أوعية ضحلة ، وأضف الدقيق الخالي من الغلوتين إلى واحد ، والبيض المخفوق إلى الآخر ، وفتات حبوب الأرز إلى الثالث.
4. ضع صينية الخبز مع الصينية بالقرب من الأطباق.
5. افعل ذلك لكل مكعب كوسة: اغمس مكعبًا أولاً في الدقيق الخالي من الغلوتين لتغطيته ، ثم اغمره في البيضة واترك الفائض يتساقط في الوعاء. أخيرًا ، غلف كل مكعب في خليط فتات الحبوب وضعه على الصينية.
6. قم برش قمم مكعبات الكوسة برفق باستخدام رذاذ الطهي غير اللاصق.
7. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، مع مراقبة الكوسا حتى لا تحترق.
8. عندما تصبح ذهبية اللون ، أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة مع صلصة الكاتشب الخالية من الغلوتين أو صلصة الرانش للغطس.

ستحب هذه "البطاطس المقلية!"

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

خبز الذرة بالفلفل الأخضر والجبن
بيتزا تونة وزيتون اسود
السوشي على طريقة الساندويتش