وصفة المعكرونة هذه بسيطة ومليئة ورائعة ، وهي مثالية لموسم الأعياد أو في أي وقت تشتهي فيه طعامًا مريحًا.
وصفة المعكرونة هذه بسيطة ومليئة ورائعة ، وهي مثالية لموسم الأعياد أو في أي وقت تشتهي فيه طعامًا مريحًا.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
باستا مع الكراث والطماطم المجففة
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 8 أونصات من المعكرونة الجيميلي أو المفتاح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة كراث ، نهائية وأجزاء خضراء ، مقطعة إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2/3 كوب طماطم مجففة معبأة في زيت زيتون ومفرومة
- 1/2 كوب زيتون أخضر منزوع النواة ، مفروم خشن
- 1/2 كوب مرق خضروات
- 3 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً من اختيارك
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- جبن بارميزان مبشور (للنباتيين)
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تمام النضج.
- في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى مع التحريك المستمر حتى ينضج الكراث.
- تُضاف الطماطم والزيتون ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة تقريبًا.
- يُضاف المرق ، والأعشاب ، والقشر ، والعصير ، ورقائق الفلفل الأحمر ، مع التحريك للخلط. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
- تُصفّى المعكرونة وتُضاف إلى المقلاة مع التقليب لدمج المكونات. يتبل بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى.
- قدميها ساخنة مزينة بالجبن إذا كنت تستخدمينها.
ر
ر
ر
ر
ر
المزيد من الأطباق الشهية وصفات عشاء نباتي!
