جعل وجبة لذيذة ومريحة خالية من الغلوتين أسهل بكثير مما تعتقد. من خلال بعض الاختصارات البسيطة ، يمكنك بسهولة تحضير إسكافي الدجاج الفردي بسرعة دون التضحية بالنكهة.
لتسهيل هذه الوصفة ، استخدمت صدور الدجاج المشوية والبازلاء المجمدة والجزر المعلب للحشو. وعلبة شوربة كريمة الفطر تصنع صلصة لذيذة للغاية وتمنع الدجاج من الجفاف. اختصار آخر: لقد استخدمت خليط الخبز الخالي من الغلوتين لتتصدر الإسكافيون بغطاء من البسكويت. هذه وجبة دسمة ومليئة بالحيوية وجاهزة في أي وقت من الأوقات وخالية من الغلوتين للتمهيد.
وصفة إسكافي الدجاج الخالية من الجلوتين
يخدم 4
وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت غير النشط: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
مكونات:
لملء
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة حلوة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 صدور دجاج مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 كوب بازلاء حلوة مجمدة مذابة
- 1/2 كوب فاصوليا خضراء معلبة
- 1/2 كوب جزر معلب ، مكعبات
- 1 كوب شوربة كريمة الفطر
- 1/2 كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم
لتتصدر
- 2 كوب من خليط الخبز الخالي من الغلوتين ، مثل بيسكويك
- 1 كوب من اللبن قليل الدسم
- 1 بيضة كاملة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- بقدونس طازج للتزيين
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي 4 أطباق كسرولة فردية برذاذ طهي غير لاصق.
- سخني قدرًا صغيرًا على نار متوسطة ، وأضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
- نضيف باقي مكونات الحشوة إلى القدر ونقلب جيداً.
- في وعاء ، أضيفي مكونات طبقة البسكويت واخلطيها حتى تتشكل عجينة طرية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعي 4 قطع بسكويت كبيرة فوق كل طاجن.
- قسّمي الحشوة بين أطباق الكسرولة ، وضّعي فوقها بسكويت خالي من الغلوتين.
- اخبزي الكاسرولات غير مغطاة لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون الطبقة الخارجية بنيًا ذهبيًا.
- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم لأن الحشوة ستكون ساخنة جداً. أفضل خدمة دافئة.
المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين
طاجن نودلز التونة الكلاسيكي يحصل على تحول خالٍ من الغلوتين مع باستا الكينوا
فطيرة التفاح الخالية من الغلوتين هي الحلوى المثالية للخبز الكسالى
تكس مكس توتر توت طاجن خالٍ من الغلوتين و طعام نباتي الراحة
