البطاطس المخبوزة بالجبن مرتين - SheKnows

ما هو مقرمش من الخارج وجبن من الداخل؟

إنها بطاطس مخبوزة مرتين ومحشوة حتى أسنانها بحشوة البطاطس بالجبن والثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد المفتت. هذا طبق جانبي رائع لعيد الشكر لأنه سهل التحضير ويمكن تحضيره مسبقًا. كل ما عليك فعله هو وضعها في الفرن حوالي 15 دقيقة قبل التقديم وطبقها بدون عناء. إنها جميلة بقدر ما هي لذيذة.

قصة ذات صلة. تحتوي وصفة المرق من Jamie Oliver على أكثر المكونات السرية غير العادية التي رأيناها على الإطلاق

وصفة البطاطس المخبوزة بالجبن مرتين

يخدم 4

مكونات:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 كوب جبن شيدر حاد مبشور
• 1 كوب جبن هالبينو جاك مبشور
• 2 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد الحقيقي أو لحم الخنزير المقدد المفتت
• 1 كوب كريمة حامضة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 كوب جبن شيدر حاد مبشور (للتزيين)
• 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد الحقيقي أو لحم الخنزير المقدد المفتت (للتزيين)
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم (للتزيين)

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. افركي أطراف البطاطس بزيت الزيتون.
click fraud protection
3. رشي ملح الكوشر على القشرة على كل جوانب البطاطس.
4. تُخبز البطاطس في فرن مُسخَّن مسبقًا حتى تنضج الشوكة ، لمدة ساعة تقريبًا.
5. دع البطاطس تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
6. قطع الربع العلوي من 4 حبات البطاطس على بعد 2 بوصة من الجزء العلوي من البطاطس.
7. أخرج اللب من البطاطس بحذر مع ترك حوالي 1/4 بوصة من اللب على القشرة بحيث تكون الجوانب متينة. أضف اللب إلى وعاء متوسط ​​الحجم.
8. باستخدام هراسة البطاطس ، يُهرس اللب حتى يصبح ناعمًا. ثم نضيف الزبدة وجبن الشيدر وجبن الهالبينو جاك والقشدة الحامضة والملح والفلفل. تخلط مع ملعقة كبيرة.
9. أضف خليط البطاطس مرة أخرى إلى القشرة.
10. ضعي فوقها جبنة الشيدر المتبقية ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر.
11. قبل التقديم بحوالي 15 دقيقة ، تُخبز البطاطس في فرن محمّى على حرارة 400 درجة فهرنهايت. حتى تصبح البطاطس ساخنة ويذوب الجبن.
12. يقدم ساخنا.

المزيد من وصفات الأطباق الجانبية لعيد الشكر

وصفة البطاطا الحلوة التي يقدمها كيفن
أطباق جانبية صحية لعيد الشكر
تذوق الأطباق الجانبية لعيد الشكر

اترك تعليقا