أكوام من رقائق البطاطس المقلية وجوانب غنية من التغميسات وأجنحة الدجاج المشوية الطازجة وصناديق بيتزا الببروني التي تم توصيلها للتو: هذا هو بالضبط ما يناسبك متعود تجد في حافي القدمين كونتيسا مضيف إينا جارتنالمنزل يوم سوبر بول. كيف لنا أن نعرف هذا؟ شاركت مؤلفة 11 كتاب طبخ نسختها من الرقائق والغمس ، كوكتيل روبيان محمص لويس; وهو ، على حد تعبيرها ، "لذيذ للغاية."
عرض هذا المنشور على Instagram
بدلاً من البطاطس المقلية المعتادة وتغمس في حفلة Super Bowl الخاصة بك ، ماذا عن تقديم Roasted Shrimp Cocktail Louis؟ إنه لذيذ للغاية ، ومن السهل جدًا صنعه للجمهور. بدلاً من طهي الجمبري في أواني كبيرة من الماء المغلي ، أشتريه مقشرًا ، وأرميه في مقلاة مع زيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم اشويهم لمدة 10 دقائق فقط. أعدك أنه سيكون الطبق المفضل لدى الجميع في حفلتك! الوصفة متاحة على موقع barefootcontessa.com
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
"بدلا من رقائق البطاطس المعتادة وتراجع من أجلك
حفلة سوبر بولماذا عن تقديم كوكتيل روبيان محمص لويس؟ إنه لذيذ للغاية ، ومن السهل جدًا تحضيره للجمهور "، علق غارتن على الصورة الشهية للروبيان المحمص مع البصل الأخضر مع رش الفلفل يتكون من المايونيز ، صلصة الفلفل الحار ، قشر الليمون ، الفجل ، سريراتشا ، صلصة رسيستيرشاير ، و نبات الكبر.بدلاً من طهي الجمبري في أواني كبيرة من الماء المغلي ، كتب جارتن أنها تشتري الجمبري المقشر بالفعل (حركة ذكية) ، وتقذفهم في صينية بها ملعقة زيت زيتون وملعقة ملح ونصف ملعقة صغيرة من فلفل. ثم يشوي جارتن الجمبري لمدة 10 دقائق - حتى يصبح صلبًا وينضج تمامًا.
"أعدك أنه سيكون الطبق المفضل للجميع في حفلتك!" أكدت.
بمجرد وضع الجمبري وصلصة التغميس على المائدة ، يوصي Garten أيضًا بإعداد وعاء منفصل لذيول الجمبري المهملة.
وصفة على مستوى المبتدئين ، مأخوذة من صفحات أحدث كتاب طبخ من Garten ، طبخ مثل المحترفين، يخدم ثمانية إلى 10. وإذا كنت تريد المزيد من موافقة Garten ، ارتفاع المقبلات لعبة يوم هذا سوف يرضي أي حشد ، أوه ، لديها الكثير.
