قبل أن نتحدث عن ترقية البطاطس المهروسة ، لنبدأ بالأساسيات. أولاً ، تأكد من أنك تستخدم النوع الصحيح من البطاطس. تجنب البطاطس الحمراء والشمعية واستخدم بطاطس روسيت أو بطاطس إيداهو للحصول على قوام كريمي. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف بعض الشيء ، فإن Yukon Golds تصنع البطاطس المهروسة الذهبية التي لها الكثير من النكهة.
قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع. اغليها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدًا. صفي الماء وأعده إلى الوعاء. استخدم هراسة البطاطس لهرسها ، ثم قلّب الزبدة أولاً ثم الحليب الدافئ (ابدأ بنصف كوب وأضف المزيد حسب الحاجة) حتى يصبح قوامه ناعمًا ودسمًا. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
تجنب البطاطس المهروسة اللاصقة المخيفة عن طريق هرسها في الزبدة أولاً ثم الحليب الدافئ أو الكريمة.
كما ترى ، السماء هي الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر بالوظائف الإضافية للبطاطس المهروسة. استمتع!
اعتمادات الوصفة:
بطاطس مهروسة رانش: وادي مخفي
البطاطس المهروسة بالثوم الكريمي: شبكة الغذاء
البطاطس المهروسة بالجبن: طعم المنزل
البطاطس المهروسة بالجبن المقدد:
الزبادي اليوناني المهروس البطاطس: فو مارثا
حمص بطاطس مهروسة: اعطني بعض الفرن
البطاطس المهروسة المحشوة: طعم المنزل
حشوة البطاطس المهروسة: السيد الغذاء
البطاطس المهروسة هلابينو: العشاء والأطباق والحلويات
البطاطس المهروسة الايطالية: AllRecipes.com
تشيزي تكس مكس بطاطس مهروسة: ببساطة بطاطس
الوسابي البطاطس المهروسة: شبكة الغذاء
هذا المنشور برعاية Hannaford. انضم إليهم في الكفاح ضد الجوع في موسم الأعياد مع هانافورد يساعد في محاربة الجوع.
وصفات شتوية أخرى لذيذة
كيف لطهي الخضار الشتوية
وصفة البطاطس المهروسة الذواقة
تلبيس تلك البطاطس المهروسة المملة بشكل لذيذ
