كيف تصنع شريحة لحم مع تشيميتشوري مثل طاه مطعم ستيك هاوس أرجنتيني - شيكنوز

جيبة شريحة لحم مع chimichurri متطور بما يكفي للسماح لك بالابتعاد عن التظاهر بأنك طباخ من الدرجة الأولى. حقيقة الأمر هي أنه طبق سهل بما يكفي لتحضيره في 15 دقيقة.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

أكثر:8 نصائح لشوي التنورة ستيك طوال الصيف

وصفتي هي شيميتشوري قائم على الكزبرة (لأنني أحب الكزبرة) ، ولكن يمكنك استخدام أي عشب تريده. إذا كنت تحب الريحان أو النعناع بشكل أفضل ، فيمكنك استبدال تلك الأعشاب بدلًا من الكزبرة. بمجرد الانتهاء من تشيميشوري ، ما عليك سوى شوي أو تقليب شريحة لحم التنورة لبضع دقائق على كل جانب ، ويتم تقديم العشاء.

أكثر:وصفة كتف لحم الخنزير الخالية من المتاعب على غرار الشواء التي يحتاجها الطهي بالخارج

شريحة لحم التنورة مع وصفة تشيميشوري

يخدم 3

وقت التحضير: 7 دقائق | وقت الطهي: 6 دقائق | الوقت الإجمالي: 13 دقيقة

مكونات chimichurri:

• 1/2 كوب بقدونس أوراق مسطحة
• 1 كوب كزبرة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 فص ثوم
• 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر
• ملح للتذوق

اتجاهات تشيميشوري:

1. يُضاف البقدونس والكزبرة وزيت الزيتون وفص الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والملح إلى محضر الطعام.
2. اهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا ، واتركه جانبًا.

مكونات شريحة لحم التنورة:

• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة طعام بودرة بصل
• 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• 6 قطع تنورة ستيك
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

اتجاهات شريحة لحم التنورة:

1. في وعاء كبير ، يُمزج مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل. تبّل شريحة لحم التنورة بالخليط.
2. في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون. اقلي الستيك لمدة 3 دقائق على كل جانب.
3. أخرجيها من المقلاة واتركي الستيك يرتاح لمدة 5 دقائق على لوح التقطيع.
4. قطع شريحة لحم التنورة على التحيز.
5. تقدم مع تشيميتشوري.

أكثر:ستيك التنورة المشوية الحارة مع صلصة الفلفل الأحمر التايلاندي