كعك الزنجبيل والكمثرى مع صقيع القرفة حلوى تستحق العطلة - SheKnows

أنا بالتأكيد أحب خبز الزنجبيل. أنا أحب النكهة الفائقة الحارة والحلوة قليلاً ، وأعلم أنه عندما يحين وقت خبزها ، تكون العطلات هنا. بينما أستمتع بخبز الزنجبيل التقليدي ، كنت أرغب في تغيير الأشياء وجعل شيئًا أكثر أناقة ولكن أيضًا مناسبًا للأطفال هذا العام.

قصة ذات صلة. شاركت جيادا دي لورينتيس للتو وصفة ابنتها المكونة من 5 مكونات بالفراولة بابا نويل

بدلاً من صنع رغيف ، قررت أن أحولها إلى كعكات ، وأضيفيها إلى مكعبات إجاص طازجة للحصول على القليل من الحلاوة ، ثم أضيفي صقيع قرفة غني ودسم. هذه حلوى مثالية للعطلات إذا كنت تريد شيئًا صغيرًا ورائعًا للأطفال ، لأنها كعكات ، والجميع يحب الكعك.

كعكة الزنجبيل والكمثرى مع صقيع القرفة وصفة

تحتوي هذه الكب كيك على جميع نكهات خبز الزنجبيل ، ولكن مع لمسة كمثرى. قمة هذه الأطعمة اللذيذة مع صقيع القرفة الكريمي للحصول على حلوى تستحق العطلة.

الغلة 12

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الخبز: 20 دقيقة | وقت الخمول: ساعة واحدة | الوقت الإجمالي: ساعة و 40 دقيقة

مكونات:

صقيع

• 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 3-3 / 4 أكواب سكر بودرة منخول
• 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مجففة

للكب كيك

• 2-1 / 2 كوب دقيق ذاتي الرفع
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
• 1/2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 كوب سكر بني غامق
• 1/4 كوب دبس السكر الأسود
• 2 بيض كامل
• 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 1 كمثرى ناضجة ، مبشورة
• 1/2 كوب عصير تفاح

الاتجاهات:

1. لعمل الزينة ، أضيفي جميع المكونات إلى وعاء الخلط.
2. باستخدام مضرب يدوي ، اخلطي حتى يصبح الزينة خفيفة ورقيقة. غطي الكب كيك واتركيه يبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
3. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية الكب كيك ببطانات كب كيك.
4. في وعاء للخلط ، يُمزج الدقيق والتوابل والسكر البني.
5. في وعاء منفصل ، اخلطي دبس السكر والبيض والزبدة ومكعبات الكمثرى وعصير التفاح.
6. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي المكونات المبللة جيدًا ، ثم اسكبيها في المكونات الجافة.
7. استمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ولا توجد كتل.
8. قم بملعقة الخليط في كل كوب مافن حوالي 3/4 ممتلئ.
9. اخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الكب كيك بالكامل.
10. نخرجها من الفرن وننقل الكب كيك إلى رف سلكي. اتركها تبرد لمدة ساعة أو حتى تبرد الكب كيك تمامًا.
11. بمجرد أن تبرد ، أضيفي إليها كريمة القرفة ، وقدميها.

انظر الى كل مقالاتنا عن العطلة

المزيد من وصفات خبز الزنجبيل

كوكيز برقائق الشوكولاتة بالزنجبيل
كعكة رغيف الزنجبيل
تقليد ستاربكس الزنجبيل بيسكوتي