الخلاطات الغاطسة (تسمى أيضًا الخلاطات اللاصقة أو الخلاطات اليدوية) أقل شيوعًا من الخلاطات التقليدية في مطبخك العادي - لكنها يمكن أن تكون مفيدة بشكل أكبر ، وإذا لم يكن لديك مساحة كافية ، فستكون أكثر عملية ، جدا. تشغل مساحة أقل بكثير ، ويمكن أن تكون جزءًا صغيرًا من سعر الخلاطات القوية العادية ، وتتيح لك تخطي خطوة التحويل الفوضوية من وعاء إلى خلاط التي يتطلبها الطهي أحيانًا. يمكن للخلاط الغاطس أن يهرس فرنًا هولنديًا كاملًا من الحساء مباشرة على الموقد ، وكذلك يخلط بسرعة علبة من الطماطم المقطعة. تأتي بعض الخلاطات اليدوية أيضًا مع ملحق محضر طعام صغير لتقطيع الصلصات والثوم بسرعة وغير ذلك. يمكن لمرفق الخفاقة أن يصنع الكريمة المخفوقة.
هل أنت جاهز للطهي باستخدام خلاط غمر؟ هنا بعض من الأفضل هناك.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
1. مجموعة الخلاط اليدوي KOIOS Oxasmart 12 سرعة
محرك وشفرة قوية ، بالإضافة إلى 12 سرعة ، تجعل هذا الخلاط اليدوي بديلاً جيدًا ومفيدًا حتى للخلاطات عالية الطاقة. قوي بما يكفي لخلط الخضار والثلج لعصائر السموذي في كوب أو الكوب البلاستيكي المرفق ، ويمكن استخدامه أيضًا في أواني المرق لخلط الحساء. يمكن لمحضر الطعام المتضمن القيام بكل شيء من تقطيع الخضار إلى طحن التوابل. تعتبر الخفاقة رائعة لصنع الكريمة المخفوقة وكذلك البيض المزبد للعجة.
2. Mueller Austria Ultra-Stick 9-Speed خلاط الغمر
إذا كان لديك بالفعل معالج طعام ، فقد ترى أن الوظائف الإضافية مثل تلك الموجودة في طراز KOIOS مفرطة. إذا كان كل ما تحتاجه هو القدرة على مزج الطعام بسرعة دون نقله إلى الخلاط ، فإن هذا الخلاط الأنيق والبسيط من Mueller Austria Ultra-Stick 9-Speed Immersion به كل ما تحتاجه. في حين أنه يوفر عددًا أقل من الملحقات مقارنةً بالاختيار الأفضل لدينا ، إلا أنه لا يزال بإمكان المحرك القوي مزج الخضروات الليفية والأطعمة القاسية.
جيد أيضًا للمطابخ الصغيرة.
3. خلاط بريفيل كونترول جريب
مع الكثير من الملحقات التي تتداخل معًا لسهولة التخزين والقبضة المريحة ، يجعل خلاط Breville Control Grip Immersion Blender استخدام الخلاط الغمر يشعر بالفخامة. يطابق Breville بانتظام القوة مع الميزات المدروسة التي تجعل الاستخدام والتخزين أسهل. على سبيل المثال ، عند عدم الاستخدام ، يتداخل المعالج والإبريق معًا لسهولة التخزين. تسمح لك الأغطية بتخزين الصلصات أو الغموسات أو المشروبات المصنعة في الثلاجة بمجرد صنعها. تتيح لك قبضة الخلاط إمساكه بشكل مريح وضبط السرعات. يمكن للشفرات أيضًا تقطيع الثلج والأطعمة القاسية الأخرى بسهولة.
4. خلاط يدوي بروكتور سيليكس
يعتبر خلاط Proctor-Silex Hand Blender نموذجًا أساسيًا رائعًا إذا كان كل ما تريده هو خلاط يدوي لتلبية احتياجات الخلط الأخف ، مثل صنع الحساء أو العصائر. حتى بدون الخفاقة ، لا يزال من الممكن استخدام الخلاطات الغاطسة لصنع المستحلبات (مثل المايونيز) والصلصات. سرعتان لا تزال تمنحك التحكم. هذا الخلاط اليدوي مثالي أيضًا للطهاة المبتدئين الذين قد لا يكونون مستعدين للاستثمار في طراز أكثر تكلفة.
5. Cuisinart اللاسلكي SmartStick خلاط يدوي
في حين أن الخلاطات اليدوية اللاسلكية تميل إلى أن تكون أكثر تكلفة ، إلا أن الطهاة الذين لديهم منافذ قليلة في المطبخ قد يجدون أن هذا الطراز سيغير قواعد اللعبة. مع خمسة إعدادات للسرعة ، لا تزال قوية بما يكفي لطحن الجليد على أعلى إعداد. ومع ذلك ، فإنه يأتي فقط مع خفقت ، مما يحد من المهام التي يمكنه القيام بها بينما لا يزال يتباهى بسعر أعلى من بعض الطرز الأخرى. يتحمل الخلاط ما يصل إلى 20 دقيقة من الشحن في المرة الواحدة.
