امنح أطفالك أفضل فرصة لتجنب نزلات البرد والإنفلونزا هذا الموسم من خلال إطعامهم الأطعمة التي تساعدهم على درء المرض. إليك 10 أفكار مناسبة للأطفال لتناول الطعام في طريقك إلى شتاء صحي.
استنشق ، سعال ، اخترق... إنه ذلك الوقت من العام: موسم البرد والإنفلونزا. جديلة الموسيقى المخيفة.
الاخبار الجيدة؟ باستخدام الأدوات المناسبة (كما هو الحال في العناصر الغذائية الصحيحة من الأطعمة الجيدة) ، يمكن لجسم طفلك مقاومة البرد والإنفلونزا قبل أن يبدأ سيلان الأنف. "أنا أؤمن حقًا بهذا المانترا
تقول أخصائية التغذية المسجّلة جينيفر هاس من Nova Medical & Urgent Care Center، Inc. في أشبورن ، فيرجينيا. يقول هاس أن الطعام يمد الجسم بالوقود والطاقة ،
أولاً وقبل كل شيء ، يمكن أن تعزز العناصر الغذائية الموجودة في الطعام وظائف الجسم - مثل جهاز المناعة.
ما الذي يجب أن تأكله أنت وأطفالك لمحاولة تجنب نزلات البرد والإنفلونزا؟
الفاكهة
لقد سمعنا جميعًا أنه إذا كنت ترغب في تجنب مرض قادم ، فعليك الحصول على المزيد من فيتامين سي. STAT! حسنًا ، يقول هاس أنه على الرغم من أن فيتامين سي قد لا يكون الفيتامين الرائع ، إلا أنه يساعد جسمك
يمتص الجسم العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد. "إنه ليس من المغذيات السحرية... (لكن) فيتامين سي ضروري للعديد من الأشياء في دعم الخلايا والغشاء. يمكن أن تساعد في الامتصاص ، "يقول
هاس.
أفكار طعام مناسب للأطفال:
-
كابوبس فواكه مع صوص كريمي - أسياخ الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البابايا والفراولة والشمام. قدّميها مع تغميسة كريمية مصنوعة من أجزاء متساوية من الجبن الكريمي و
زغب الخطمي. -
شرائح البرتقال المغطاة بالشوكولاتة - تذوب القليل من الشوكولاتة الداكنة في غلاية مزدوجة. اغمس جزءًا من كل قطعة برتقالية في الشوكولاتة واتركها تبرد على ورق مغلف بالشمع
ورقة البسكويت حتى الشوكولاتة متماسكة.
خضروات
إن إخبار أطفالك بتناول الخضار لا يتعلق فقط بجعلهم يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. هذه الخضار هي جزء مهم من الجسم السليم - ونظام مناعة قوي. غني بالفيتامينات ،
مثل فيتامين أ (الذي يقول هاس إنه أحد أهم الفيتامينات) ، فإن الخضروات مفيدة للجسم حقًا.
إذن ، ما الجيد في فيتامين أ؟ وفق أصح الأطعمة في العالميحفز فيتامين أ جهاز المناعة
، وحتى تحسين أداء خلايا الدم البيضاء.
أفكار طعام مناسب للأطفال:
- نمل على جذع - يقترح هاس هذا الخيار كطعام جيد وصديق للأطفال. ما هذا؟ يقول هاس: "يلتصق الكرفس بزبدة الفول السوداني والزبيب".
- خضار ديبين - اخطو القليل من الصلصة الكريمية مثل الرانش أو الجبن الأزرق ، وقدميها مع شرائح الخضار مثل الجزر والفلفل الأحمر والخيار.
البروتينات الخالية من الدهون
عندما تصنع وجبة ، من الطبيعي أن تبنيها حول البروتينات... وعندما يتعلق الأمر بمكافحة البرد والإنفلونزا ، فإن البروتينات الخالية من الدهون لها أهمية قصوى. "الأحماض الأمينية الموجودة في
يشكل البروتين خلايا الجسم - بما في ذلك تلك التي تمد جهاز المناعة بالطاقة. يقول هاس: "عدم تناول ما يكفي من البروتينات الخالية من الدهون يؤدي إلى انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء لمكافحة المستضدات".
إذن ، ما هي البروتينات الخالية من الدهون؟ تشمل بعض الأمثلة لحم الخنزير الخاصرة ، واللحوم الخالية من الدهون المفروم وصدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام. لمزيد من الأفكار ، تحقق من MyPyramid.
أفكار طعام مناسب للأطفال:
-
برجر تركي - استبدل لحم البقر الخاص بك بالديك الرومي الخالي من الدهن واصنع بعض برغر الديك الرومي اللذيذ على العشاء. تأكد من تحميله بالطماطم والخس لبعض الإضافات
العناصر الغذائية. -
لفائف لحم الخنزير والجبن - انس الخبز! يحب الأطفال لفات بسيطة من اللحوم والجبن. ضع شريحة من لحم اللانشون فوق شريحة سويسرية ولفها في أنبوب. اريد ان
لكمة النكهة؟ أضف القليل من خردل العسل قبل أن تدحرج!
دهون جيدة
ليست كل الدهون متساوية. بينما تريد تجنب الدهون المشبعة والمتحولة ، يمكن أن تكون الدهون الأخرى مفيدة حقًا لك - حتى للوقاية من البرد والإنفلونزا. "الحد من الدهون المتحولة السيئة يمكن
تعزيز وظيفة المناعة. جرب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل المكسرات والأفوكادو والبذور ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بعض أنواع الأسماك لمساعدة جهاز المناعة لديك
الدفاع ضد المستضدات ، "يقول هاس.
أفكار طعام مناسب للأطفال:
-
رقائق التورتيلا وجواكامولي محلية الصنع - اصنع الجواكامولي بهرس ثمرة أفوكادو مفرومة مع القليل من عصير الليمون والملح. إذا قررت ، ارم مكعبات الطماطم أو حتى مكعبات
القليل من الفلفل الحار - إذا كان الأطفال يحبون القليل من البهارات. - مزيج درب - يقول هاس أن هذا خيار جيد ، طالما أنك حريص على أحجام الحصص.
شاي أخضر
نعم ، لقد قرأت هذا العنوان الصحيح. الشاي الأخضر من بين الأطعمة التي ينصح بها Haas لنظام غذائي لمكافحة البرد والإنفلونزا. "إنه مصدر غني لنوع من مضادات الأكسدة يسمى كاتشين والتي توصلت إليها الأبحاث
يساعد في محاربة المستضدات والفيروسات التي تسبب نزلات البرد "، كما يقول هاس.
أفكار طعام مناسب للأطفال:
- شاي مثلج شاي أخضر - يمكنك شراء الشاي الأخضر المثلج من العديد من محلات البقالة. لا يمكنك العثور عليه؟ قم بتحضيرها بنفسك في المنزل (تأكد من جعلها مضاعفة القوة!) وقم بتبريدها قبل التقديم.
- منتجات مخبوزة مملوءة بالشاي الأخضر - الجميع يحب الحلويات. لماذا لا تجرب نسخة منقوعة من الشاي الأخضر؟ تحقق من مقال SheKnows على وصفات شاي الماتشا الاخضر للإلهام.
هل لديك أكل من الصعب إرضاءه بين يديك؟ احصل هنا على نصائح حول جعل آكلك الذي يصعب إرضاءه يحب الأطعمة الصحية.
المزيد من النصائح حول الحفاظ على صحة الأطفال:
- 6 طرق لتقوية جهاز المناعة لدى الأطفال
- أفضل 6 منتجات لمكافحة الإنفلونزا للأطفال
- هل تجعل طفلك سميناً؟
