أكل صحي في مطعم صعب بما فيه الكفاية - ولكن عندما تكون في مطعم مكسيكي ، يبدو الأمر مستحيلًا تمامًا. نحن هنا لنوضح لك كيف يمكن القيام بذلك ، ومن المدهش أن الأمر ليس بهذه الصعوبة حقًا!
مطاعم مكسيكية ليس لديك موهبة في التمتع بصحة جيدة. بمجرد الجلوس ، يتم استقبالك على الفور بكمية غير محدودة من رقائق البطاطس والصلصة ، تليها قائمة من الجبن والفاصوليا المقلية والمارجريتا.
لا شيء في هذا الأمر يقترب من قول "صحي". لحسن الحظ ، هناك بعض العناصر في القائمة التي لن ترسل الشرايين إلى حالة مضاعفة - ولا ، لست بحاجة إلى طلب جانب من الخس والطماطم فقط. دعونا نلقي نظرة على بعض الطرق المضمونة لتناول الطعام الصحي في مطعم مكسيكي.
تجنب الرقائق
نعلم أن البطاطس المقلية والصلصة جيدة ، ولكن يمكنك بسهولة تناول أكثر من 1000 سعرة حرارية دون حتى لفت الانتباه. الرقائق هي إدمان بمعنى أنك إذا أكلت واحدة ، وهذا يحدث لسلة لا تنتهي أمامك ، فلن تكون قادرًا على التوقف. تجنبهم تمامًا وفكر في مطالبة النادل بعدم إحضارهم - طالما أن بقية أعضاء مجموعتك لا يمانعون.
اذهب للأصناف المشوية
تقدم المطاعم المكسيكية دائمًا مجموعة من الخيارات الصحية والمشوية - بما في ذلك الأسماك والفاهيتا والدجاج ولحم البقر. هذا صحي بشكل ملحوظ أكثر من أي شيء مقلي أو مخبوز. اطلب العناصر بدون التورتيلا أو معها على الجانب. نكهة الطبق بالبصل المشوي والفلفل المشوي وبالطبع الصلصة!
اختر الجوانب الصحية
تخطي الفاصوليا والأرز المقلي. إنها حقًا مجرد مواد حشو ويمكن أن تضيف ما يصل إلى 1500 سعرة حرارية إلى وجبتك. اطلب الفاصوليا السوداء بدلا من المقلية والذرة بدلا من الأرز. خيار صحي آخر هو سلطة جانبية - ولكن تأكد من الحصول على صلصة قليلة الدسم وسهلة على الجبن والخبز المحمص. تذكر أنه يمكنك دائمًا إضافة الصلصة إلى الذرة والفاصوليا لتتبيلها أو استخدامها كصلصة للسلطة. الصلصة المكسيكية طازجة دائمًا وجيدة بشكل طبيعي لجسمك.
شرب الحق
عادة ، من الأفضل تجنب الكحول تمامًا لأنه مليء بالسكر والسعرات الحرارية ويميل إلى جعلنا لا نهتم بالأكل الصحي بعد الآن. إذا كان يجب أن تشرب ، على الرغم من ذلك ، تنغمس في البيرة الخفيفة أو كأس من النبيذ أو المارجريتا النحيفة. اسأل النادل عن المشروبات التي تحتوي على أقل عدد من السعرات الحرارية وانطلق من هناك. حاول أيضًا مقاومة الرغبة في طلب أكثر من مشروب. يضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى الوجبة المشبعة بالفعل ويزيد فاتورتك.
نصائح صغيرة توفر سعرات حرارية كبيرة
هل كنت تعلم؟ يحتوي متوسط المارجريتا المجمدة في مطعم مكسيكي على 600 سعرة حرارية وواحد على الصخور يحتوي على أكثر من 1100 سعرة حرارية!
- إذا طلبت سلطة تاكو ، احصل عليها بدون التورتيلا على شكل وعاء. نعم ، إنه جيد - ولكن يمكنك أيضًا طلب طبق الانتشلادا.
- تجنب الناتشوز وأي شيء مقلي. كل ما ستتركه هو آلام في المعدة.
- اختر سندويشات التاكو الطرية بدلاً من الصلصة المقلية ؛ ورقاق الذرة بدلاً من الدقيق.
- كن حذرا مع guacamole. على الرغم من أنها صحية أكثر من تغميس الجبن ، إلا أنها جيدة باعتدال. امزجه مع الصلصة لتجنب الإفراط في تناول الطعام.
من خلال الاستفادة من هذه النصائح في المرة القادمة التي تجد نفسك فيها في مطعم مكسيكي ، ستكون متأكدًا من أنك ستغادر وأنت تشعر أنك أكثر صحة وشبعًا ورضًا!
انقر هنا ل
وصفات مستوحاة من المكسيك.
المزيد عن الطعام المكسيكي
أمريكا مقابل. الطعام المكسيكي
طبخ 101: صلصة مكسيكية تقليدية
وصفة أطباق بوريتو الكزبرة والليمون
