البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين وتحتوي على 150 في المائة من مضادات الأكسدة أكثر من التوت الأزرق. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، وهو مفيد للقلب ، وفيتامين ج الذي يساعد في بناء نظام مناعة قوي. هايلي بومروي ، مؤلف كتاب حمية التمثيل الغذائي السريع، يقترح إقران البطاطا الحلوة مع سمك السلمون المخبوز لوجبة مليئة بالطعام الفائق.
بيض
على الرغم من ارتباط البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، إلا أن الدراسات أظهرت في الواقع أن بيضة واحدة في اليوم لا تغير مستويات الكوليسترول الحالية. تجنب تناول بياض البيض فقط - فأنت تفقد صفار البيض ، حيث توجد العناصر الغذائية الرئيسية للبيض. يتم تحميل البيض بالكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات ، كما أنه غني بالبروتينات والكاروتينات التي تنتج عيونًا صحية.
بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الكالسيوم في نظامك الغذائي. في الواقع ، تحتوي على كالسيوم أكثر بنسبة 500 في المائة من الحليب. لديهم أيضًا نفس كمية أحماض أوميغا 3 مثل السلمون البري ، ولديهم مكافأة إضافية لفقدان الوزن - فهي تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع ، وفقًا لـ عرض الدكتور أوز.
توت
العنب البري ليس فقط لذيذًا ، فهو مليء بمضادات الأكسدة والفيتوفلافينويد والبوتاسيوم و فيتامين ج ، مما يجعل هذه التوت الصغير اللذيذ طعامًا رائعًا لمن يبحث عن حلوى لذيذة. ليس التوت الأزرق مضادًا للالتهابات فحسب ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة به مرض قلبي والسرطان. بينما يسهل تناول العنب البري ، يقترح بومروي استخدامه في العصائر. جرب ال عصير التوت والكاجو - سموذي رائع يزيل الدهون - لخيار فطور سريع وسهل.
سبانخ
قد يكون السبانخ أكثر ارتباطًا بـ Popeye ، لكن الأبحاث أظهرت أن تناول السبانخ يمكن أن يكون أكثر من مصدر جيد للحديد. يمكن أن يساعد هذا الطعام الفائق في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والضمور البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي السبانخ على الكاروتينات والعديد من مضادات الأكسدة والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية المشتقة من النباتات. يُعد حفظ السبانخ في الثلاجة طريقة سهلة للتأكد من حصول عائلتك على طبق جانبي صحي - سواء كان ذلك في شكل سلطة أو سبانخ مطبوخ على سطح الموقد.
قرفة
غالبًا ما تكون الأطعمة المريحة مليئة بالسكر والدهون غير الصحية. لكن إضافة القرفة إلى طعامك هي طريقة رائعة للحصول على راحة مطبخ جدتك بدون الدهون المشبعة غير الصحية. أظهرت الدراسات أن القرفة ، من أقدم التوابل في العالم ، تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. كما أنه مادة حافظة طبيعية للطعام ، وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية - وقد أظهرت الدراسات أنها تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار). تقترح بومروي أيضًا في كتابها ، الصوم الأيض حمية، لاستخدامه في عصير الصباح ، خاصة إذا كنت تحاول التخلص من القهوة التي تحتوي على الكافيين.
