إذا كان لديك 15 دقيقة للجمع بين بعضها البعض وجبة عشاء، فأنت على بعد 15 دقيقة فقط من هذا العشاء الصحي البسيط. عندما تتذوق النكهة المنحلة ، لن تصدق كم هو سريع وسهل صنعه!
"هذا هو موسم منتجات السوق للمزارعين. في الأسبوعين المقبلين ، يمكنك توقع رؤية مجموعة متنوعة رائعة من الطماطم الطازجة بأسعار معقولة بشكل لا يصدق. الاستفادة من هذا الحصاد الموسمي ، هذه الوصفة هي طريقة سهلة للاستمتاع بجميع نكهات الطماطم الطازجة ، دون أدنى ضجة. تُقدم مع رغيف من الخبز الفرنسي المقرمش ، وسلطة السبانخ ، ستشعر وكأنك تتناول طعامًا في المطعم في المنزل مباشرةً!
fettucini الطماطم المشوية
- 2 مكاييل من طماطم الكرز أو الطماطم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 12 أوقية فيتوتشيني باستا
- ريحان طازج مفروم
يُغلى قدر كبير من الماء ، ويُطهى الفيتوسيني وفقًا لتوجيهات العبوة. انشر الطماطم على ورقة بسكويت (إذا كنت تستخدم طماطم روما ، فقم بتقطيعها إلى نصفين قبل وضعها على ورقة البسكويت). رشي عليها زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 450 درجة. اترك الطماطم تنضج في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج. تُصفّى المعكرونة وتوضع في وعاء كبير. تُخرج الطماطم من الفرن وتُسكب فوق المعكرونة. يرش الريحان قبل التقديم.
للحلوى جرب هذا بسهولة وصفة التفاح المقرمش!
