حمية الربيع: خذ تحدي اللحوم - الصفحة 2 - SheKnows

قصة ذات صلة. 8 أسباب محتملة لحدوث آلام المفاصل

أرز مع الخضار مع جبنة الفيتا

مكونات

• 1 عبوة (20 أونصة) من الأرز البني كامل الحبوب المجمد ، مذاب
• 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
• 1 عبوة (16 أونصة) من البازلاء والجزر المجمدة المذوبة
• 6 أكواب من الخضر الورقية المفرومة
• 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة

الاتجاهات

1. تحضير الأرز حسب توجيهات العبوة.
2. سخني نصف كوب من الماء في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
3. أضيفي البازلاء والجزر والخضر الورقية. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطي المقلاة واطهيها حتى تسخن بالكامل مع التحريك من حين لآخر.
4. نقل الأرز البني إلى طبق التقديم. يُسكب الخضار فوق الأرز البني ويُرش بجبنة الفيتا.

يخنة البطاطا الحلوة

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح سميكة
• 2 جزر مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 (14 أونصة) يمكن أن تكون مكعبات أو طماطم مطهية (قليل الملح أو بدون ملح)
• 2 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 1 كوب حبوب الحمص المعلبة ، مغسولة ومصفاة
• 3/4 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

الاتجاهات

1. في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والجزر ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
3. أضيفي الطماطم والبطاطا الحلوة وحبوب الحمص وإكليل الجبل.
4. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر مع خفض الحرارة إذا لزم الأمر. أضف مرق الخضار أو الماء إذا بدا المزيج كثيفًا جدًا.
5. غطي المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطا الحلوة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة النباتية

أثناء مواجهتك للتحدي ، يمكنك أن تكافئ نفسك بمكافأة لا تبدو وكأنها غش. هذه الحلوى النباتية اللذيذة مُعدَّلة من أليسيا سيلفرستون الحمية الرقيقة، حلوى نباتية يمكنك الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب.

مكونات

• 1 - 2 كوب زبداني من توازن الأرض
• 3 - 4 كوب زبدة فول سوداني مقرمشة (يفضل غير محلى وغير مملح)
• 3 - 4 أكواب من فتات غراهام أو 10 مربعات بسكويت غراهام
• 1 - 4 كوب سكر القيقب أو أي محليات حبيبية أخرى
• 1 كوب شوكولاتة غير ألبان أو رقائق الخروب المحلاة بالحبوب
• 1 - 4 كوب حليب صويا أو أرز أو مكسرات
• 1 - 4 كوب جوز البقان المفروم أو اللوز أو الفول السوداني

الاتجاهات

1. قم بتغطية قالب مافن سعة 12 كوب ببطانات ورقية ؛ اجلس جانبا.
2. تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة.
3. أضيفي زبدة الفول السوداني وفتات غراهام وسكر القيقب واخلطيهم جيدًا. ارفعي المزيج عن الحرارة.
4. قسّم الخليط بالتساوي ، حوالي 2 ملاعق كبيرة لكل كوب ، بين أكواب المافن.
5. تُمزج الشوكولاتة والحليب في مقلاة أخرى. يقلب على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة.
6. تُسكب الشوكولاتة بالتساوي فوق خليط زبدة الفول السوداني. وزعي بالمكسرات المفرومة.
7. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

المزيد من الوصفات النباتية والنباتية الصحية

استيقظوا على وجبات الإفطار النباتية
كل شيء نباتي: وصفات وأخبار ونصائح حول أسلوب الحياة
أفضل ما لدينا وصفات نباتية