الفلفل الصغير مثالي لحشو الحمص بالريحان.
لدى كل حفلة أو لقاء دائمًا طبق الخضار المخصص وطبق الحمص ، أليس كذلك؟ ماذا عن الجمع بين الاثنين؟ يصنع الفلفل الصغير ألطف أوعية حشو صغيرة (ونعلم جميعًا أن مذاق الطعام اللطيف أفضل) ولا يمكن أن يكون تحضير بعض الحمص محلي الصنع أسهل.
قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم
وصفة ريحان و حمص ميني فلفل محشي
يخدم 6-8
مكونات:
- علبة (15 أونصة) من الحمص ، مصفاة ومغسولة
- 1 فص ثوم
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 كوب أوراق ريحان
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 2-3 ملاعق كبيرة ماء
- 2 رطل ميني فلفل حلو
الاتجاهات:
- قم بقطع الجزء العلوي من الفلفل وقم بإزالة البذور من الداخل إما بسكين أو بإصبعك.
- ضعي الحمص والثوم وعصير الليمون والريحان والملح والفلفل في الخلاط.
- مع تشغيل المعالج ، قم برش زيت الزيتون.
- اكشطي الجوانب وعجزيها مرة أخرى ، هذه المرة أضيفي الماء حتى يصبح الحمص ناعمًا وطريًا.
- اسكبي الحمص في كيس بلاستيكي. اعصر الحمص في أحد أركان الكيس واقطع طرفه واستخدمه مثل كيس المعجنات لملء الفلفل المجوف.
المزيد من وصفات الحمص
صني ماير حمص بالليمون والصنوبر
يذوب الحمص
بيتزا حمص بدون خبز
