2. كعكة الشوكولاتة بدون طحين
قررت أن أقدم تحديًا لـ VeganEgg باستخدامه في كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق. في هذا النوع من الوصفات ، يتم استخدام البيض كمخمر ويوفر تقريبًا كل البنية الموجودة في الحلوى ، لذلك كنت مهتمًا برؤية كيف سيكون رد فعل VegetEgg. لسوء الحظ ، بمجرد أن خلطت الخليط ، استطعت أن أقول إن شيئًا ما قد انحرف.
نباتي
الرغبة في إعطاء النباتية فائدة الشك ، تقدمت وقمت بطهيها على أي حال.
المذاق: طعمها أفضل مما تبدو عليه - غنية بالشوكولاتة.
الملمس: كان الملمس مرعبًا. انفصل الخليط بطريقة ما أثناء طهيه. لقد تركت مع بعض الشوكولاتة اللزجة اللزجة في وسط رامكين ، محاطًا بسائل فقاعي غامض.
بشكل عام: للأسف كان هذا الإعداد فشلًا كبيرًا.
أكثر: 17 أطباق شهية لن تصدقها نباتي
غير نباتي
كان هذا الخليط واعدًا أكثر بكثير.
المذاق: غني بالشوكولاتة.
الملمس: خفيف وإسفنجي قليلاً.
بشكل عام: كانت هذه كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية الخالية من الدقيق. يبدو أن البيضة التقليدية كانت أفضل بكثير في أداء مهام الكيمياء الغذائية الغامضة في هذه الوصفة مقارنةً بالبيض النباتي.
