موسم بلاك بيري هو الوقت المفضل لدي في العام - لا يعني فقط أن الصيف هنا ، بل يعني أيضًا أنني أتناول التوت الأسود مع التخلي. فطيرة بلاك بيري الليمون والزعتر هي الطريقة المفضلة لدي حتى الآن لقضم هذه التوت الذي لا يقاوم.
موسم بلاك بيري هو الوقت المفضل لدي في العام - لا يعني فقط أن الصيف هنا ، بل يعني أيضًا أنني أتناول التوت الأسود مع التخلي. فطيرة بلاك بيري الليمون والزعتر هي الطريقة المفضلة لدي حتى الآن لقضم هذه التوت الذي لا يقاوم.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
فطيرة بلاك بيري ليمون زعتر
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- وصفة عجينة فطيرة لفطيرة دوبل كرست
- 6 أكواب من العليق الطازج الناضج
- سكر حسب الذوق ، حسب حلاوة التوت
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
- عصير 1 ليمونة
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من أوراق الليمون والزعتر
- 3 ملاعق طعام سريعة التحضير من التابيوكا
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- قسّمي العجينة إلى قطعتين متساويتين وافرد كل منهما بقطر 13 بوصة.
- استخدم جزءًا واحدًا من العجين لضبط طبق فطيرة مقاس 10 بوصات. ضعي الجزء الثاني من العجين على ورقة مشمع وغطيه بورق شمع. ضعي طبق الفطيرة وغطاء العجينة العلوية في الثلاجة.
- في وعاء كبير ، يُمزج التوت والسكر وقشر الليمون والليمون وأوراق الزعتر والتابيوكا. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- نقل خليط بلاك بيري إلى طبق فطيرة. ضعي الجزء الثاني من العجين ، وقلّمي واضغطي على حواف العجين معًا ، مع التقصّي كما تذهبين. اقطع الجزء العلوي من الكعكة.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزيها لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى تتحول القشرة إلى لون بني خفيف والحشو فقاعات. (استخدم واقي فطيرة أو ورق ألومنيوم لمنع الحواف من الاحتراق ، إذا لزم الأمر).
- اتركي الفطيرة على رف سلكي لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها. قدميها مع إضافات غير الألبان ، إذا رغبت في ذلك ، وزينها بالتوت الأسود.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر نباتي الحلوى وصفات!
