حوّل حلوى عطلتك إلى سنيكر دودلز خالية من الغلوتين - SheKnows

لماذا بعد كل عطلة تقريبًا ، تركت مع مخلفات الحلوى؟ أحاول قدر المستطاع تجنب شراء حلوى العطلة ، يبدو أنني لا أستطيع فعل ذلك.

قصة ذات صلة. هدايا جيدة النية لا يجب أن تقدمها لشخص يعاني من العقم

انتهى بي الأمر بأكياس لا حصر لها من الحلوى للخداع أو المعالجين الذين لم يأتوا أبدًا ، وأوعية من M&M حمراء وخضراء وحطمت ريس التي تم دفعها داخل بيضة بلاستيكية. بعد انتهاء صخب العطلة ، لدي حلوى أكثر مما أريد أن آكل. أفضل طريقة للتخلص من الحلوى؟ الخبز! أقوم بقصف كل حلوى العطلة القديمة ، الذائبة ، المرفوضة إلى قطع صغيرة لإضفاء السطوع على وصفة snickerdoodle المفضلة لدي.

أكثر: سنيكر دودلز سهلة محشوة رولو تأخذ الخبز الخاص بك إلى المستوى التالي

أي شخص خالٍ من الغلوتين يعرف عن الحلويات المخيفة في حفل عشاء. أنت تجلس وتشاهد الجميع يستمتعون بالبراونيز اللزجة والكعك المتجمد تمامًا بينما تحاول ألا يسيل لعابه مثل الجرو. لقد وجدت أن أفضل طريقة لتجنب ذلك هي تقديم الحلوى. هذه السنيكرودلز المرقطة بالحلوى هي مزيج مثالي من المقرمش والمضغ ، لذلك سيكون لديك جميع أصدقائك الذين يتناولون الغلوتين يريدون المزيد.

أحب تقسيم عجينة البسكويت هذه إلى أكياس شطائر صغيرة في الفريزر - وبهذه الطريقة يمكنك إخراجها في أي لحظة. فقط دعهم يذوبون قليلاً ، ضع بعض القرفة والسكر ، وأنت على استعداد للذهاب! يمتزج سكر القرفة المقرمش الموجود على السطح الخارجي للبسكويت بشكل مثالي مع قطع حلوى الشوكولاتة الصغيرة. أحب استخدام مزيج من M & M’s و Reese’s و Snickers.

وصفة سنيكر دودلز خالية من الغلوتين ومرقطة بالحلوى

مكونات:

• 1 عصا زبدة
• 1/2 كوب جبن كريمي
• 2 كوب سكر حبيبات
• 2 صفار بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق جوز الهند
• 3/4 كوب دقيق أرز بني
• 1-1 / 4 كوب نشا ذرة
• 1 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 3/4 كوب حلوى شوكولاتة مطحونة
• 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
• 3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة

الاتجاهات:

1. يُمزج الزبدة والجبن الكريمي والسكر في خليط ويُخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
2. أضيفي البيض والفانيليا ، وتأكدي من كشط الوعاء وتخلط جيدًا.
3. أضف المكونات الجافة مع التناوب مع الحليب.
4. أضيفي قطع الحلوى المتفتتة واخلطيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5. في هذه المرحلة ، يمكنك تجميد العجين إذا اخترت ذلك.
6. يُمزج السكر والقرفة في وعاء خلط صغير.
7. تُلف عجينة البسكويت إلى كرات صغيرة ، ثم تُمزج في مزيج القرفة والسكر.
8. اضغط على بسكويت لأسفل ، بحيث يتم تسطيحها قليلاً.
9. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 8-12 دقيقة.
10. دعهم يبردوا تمامًا على رف الخبز.

المزيد: ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالية من الغلوتين هي طريقة صحية لتناول وجبة خفيفة