لا يمكننا جميعًا الادعاء بأن هناك تقاربًا طبيعيًا مع البستنة ولكن إليك بعض الأسباب المقنعة لتطوير أحد هذه الأسباب.
لا يجب أن تعني البستنة حراثة فدادين من الأرض لإنتاج ما يكفي من الغذاء لإطعام المدينة بأكملها ؛ يمكنك أن تبدأ بسرير حديقة مرتفع 1 × 1 متر أو حتى صندوق ستايروفوم على شرفتك. الشيء المهم هو أن تبدأ. فيما يلي خمسة أسباب تجعل البستنة قد أصبحت للتو على رأس أولوياتك التالية.
1
الصحة الجسدية
ليس سرا أن السمنة آخذة في الازدياد في البلدان المتقدمة بما في ذلك أستراليا. نعاني بسبب وسائل الراحة التي تجعل حياتنا جيدة جدًا: التلفزيون ، والواي فاي ، والسيارات ، والهواتف المحمولة ، والقائمة تطول. على عكس الأجيال التي سبقتنا والتي كانت حياتها أكثر نشاطًا بشكل طبيعي ، علينا أن نعمل لملاءمة التمرين مع حياتنا. لا مزيد من البحث ، البستنة هي مصدر كبير للنشاط البدني: القرفصاء لقطف الحشائش ، والمشي للخلف وللأمام منها كومة السماد الخاص بك ، وتحمل أكياسًا ثقيلة من الأسمدة على كتفك وتجرف التربة للحصول على جزء علوي إضافي من الجسم اكتشف - حل. لم تنظر إليه بهذه الطريقة أبدًا ، أليس كذلك؟
2
تغذية
تم إجراء العديد من الدراسات ، خاصة مع الأطفال ، حول الفوائد الغذائية للبستنة. لقد وجدت الدراسات باستمرار أن الأطفال الذين يشاركون في البستنة لا يأكلون فقط المزيد من الخضروات ، يأكلون أيضًا مجموعة أكبر من الخضار ، ويتعرفون على المزيد وهم على استعداد لتذوق مجموعة أكبر من خضروات. هذا لا يؤثر عليهم فقط الآن ولكن ثبت أنه يرتبط باستهلاك الخضار بشكل أفضل كشخص بالغ.
3
الصحة النفسية
من الشائع ملاحظة أن البستنة هي وسيلة جيدة لتفريغ التوتر. قارنت دراسة حديثة بين فعالية البستنة والقراءة كمخفف للتوتر ووجدت أن البستنة تربح. حتى المستشفيات تشجع البستنة كوسيلة للمساعدة في تقليل التوتر وتحسين التفاعل الاجتماعي بين المرضى في مرافقها.
4
وعي بيئي
في حين أن فكرة تلطيخ أظافرك قد تدفعك في البداية بعيدًا عن البستنة ، إلا أن الشعور الصحي بها من الصعب رفض التقرب والشخصية من الطبيعة... خاصة عندما تكتشف زوجًا لطيفًا من البستنة قفازات. لقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يشاركون بانتظام في البستنة لديهم اتصال أقوى مع الأرض والمواقف الأكثر إيجابية حول القضايا البيئية مثل التلوث و الاستدامة.
5
المهارات الحياتية
واو ، القائمة طويلة في هذه الفئة ، من أين نبدأ؟ توفر البستنة فرصة للأجيال المختلفة للالتقاء والتعلم معًا أو من بعضها البعض ويمكن أن تخلق شغفًا مدى الحياة. لقد ثبت بالفعل أنه يحسن درجات اختبار العلوم للأطفال الذين يعملون في البستنة ويطورون بشكل عام مهارات الصبر والمسؤولية والعلاقات.
المزيد عن زراعة حديقتك الخاصة
نصائح البستنة للمبتدئين
بقاء الحديقة الصيفية
كيفية تخطيط رقعة خضروات داخلية
