إن زراعة طعامك الخاص يعد أمرًا رخيصًا ومستدامًا ويمتلك النباتات حولها حتى الغرفة الأكثر كآبة. إليك 11 نباتًا صالحًا للأكل يسهل نموها في الداخل أو الخارج ، في المدن والضواحي ، بغض النظر عن ماضيك الحدائق الكوارث. كمكافأة ، يمكن استخدامها جميعًا في سلطتك التالية.
1. مايكروغرينز
مليئة بالفيتامينات وجاهزة للأكل في غضون أسبوع واحد فقط أو نحو ذلك ، تعد الخضر الصغيرة نباتًا مثاليًا صالحًا للأكل للبستاني الصبور. الحيلة زراعة نباتات صغيرة كبيرة هو الحفاظ على التربة رطبة وليست رطبة وقطع الخضر بمجرد أن تنبت فوق الأوساخ.
2. افوكادو
كل ما تحتاجه زراعة نبات الأفوكادو الخاص بك عبارة عن حفرة أفوكادو وثلاثة أعواد أسنان وكوب من الماء. يمكنك نقل النبتة إلى التربة بمجرد ترسيخ براعم البذور والجذور في الماء. الجانب السلبي هو أن النبات يستغرق من سبع إلى عشر سنوات لإنتاج الفاكهة.
3. كرنب
كالي شهي ويأخذ البئر الباردة. زرع بذور اللفت من أوائل الربيع إلى الصيف. يمكن حصاد الأوراق بمجرد نموها إلى حجم يدك تقريبًا. ضع نبات اللفت المتنامي في مكان يحصل على الكثير من أشعة الشمس.
4. ريحان
يتوفر الريحان بسهولة في العديد من أقسام الإنتاج كمصنع كامل يمكنك إحضاره إلى المنزل واستخدامه وزرعه. تعطي نباتات الريحان رائحة نظيفة ومنعشة وهي نبات مطبخ جميل يسهل استخدامه على المنضدة. يحتاج الريحان إلى الكمية المناسبة من الماء وينمو بشكل أفضل في ظل وفرة من أشعة الشمس.
5. جزر
نبات آخر للطقس البارد ، الجزر رائع بسبب كل الاختلافأنواع مختلفة من الجزر يمكنك زراعتها في المنزل التي لا تتوفر في محلات البقالة. يتحسن مذاق الجزر مع استمرار نموه وتبقى الإضافات لفترة طويلة في الثلاجة ويمكن تخليلها أو تعليبها.
6. طماطم
تنمو نباتات الطماطم بشكل أسرع في بيئة دافئة ورطبة. على الرغم من وجود العديد من أنواع وأحجام يمكنك زراعة الطماطم في المنزلعادة ما يستغرق النبات من 65 إلى 70 يومًا لإنتاج طماطم ناضجة. عندما تكون في ذروتها ، قطف الطماطم من الكرمة بلفها برفق عن الكرمة.
7. زنجبيل
ازرع قطعة من الزنجبيل عن طريق نقعها في ماء دافئ طوال الليل وزرعها في التربة. تنمو نباتات الزنجبيل بشكل أفضل في الظل الخفيف. يجب أن يستغرق نبات الزنجبيل من 10 إلى 12 شهرًا حتى مرحلة النضج.
8. نعناع
استخدم النعناع في الحساء والسلطات وحتى صنع شاي النعناع. هناك عدة أنواع من النعناع يمكنك زراعتها وكلها تعمل بشكل أفضل في مكان رطب وبارد مع الظل. إذا كنت تزرع النعناع في الخارج ، فكن حذرًا لأنه ينمو بسرعة ويصعب قتله ويمكن أن يكون غازيًا على النباتات الأخرى.
9. الثوم المعمر
الثوم المعمر له نكهة خفيفة من البصل وينمو بسرعة. في الواقع ، سيكون الثوم المعمر المزروع جاهزًا للحصاد في غضون 30 يومًا ، والشتلات جاهزة في غضون 60 يومًا فقط. ينتج نبات الثوم المعمر أيضًا زهورًا طرية ولذيذة ويمكن إضافتها إلى الحساء والسلطات.
المزيد من النصائح والحيل المتعلقة بالبستنة
اصنع زارع طحلب ياباني Kokedama
10 طرق لمنع الكلاب من تدمير أحواض الزهور الخاصة بك
7 أفكار حديقة عصرية لمحبي بستاني
