بالتأكيد ، يحصل بعض الآباء على أ القليل بجنون العظمة على كل شيء صغير أطفالهم يأكلون - و لاw ، مع دراسة جديدة تكشف مدى سمية أغذية الأطفال حقًا ، فلديهم ما يظهرونه من أجل وقت الوجبة التشدد.
وفق تحقيق جديد نشرته شركة Healthy Babies Bright Futures ، يحتوي 95٪ من 168 نوعًا من أطعمة الأطفال التي تم اختبارها من كبرى الشركات المصنعة في الولايات المتحدة على شكل من أشكال المعادن. تحتوي جميعها تقريبًا على الرصاص ، و 75 في المائة تحتوي على الكادميوم ، و 73 في المائة تحتوي على الزرنيخ ، و 32 في المائة تحتوي على الزئبق. يحتوي واحد من كل أربعة أطعمة على جميع المعادن المذكورة.
الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال لقد أوضحت منذ ما يقرب من عقد من الزمان أن أغذية الأطفال تحتوي على ملوثات ، لكن النظام الغذائي المتنوع سيمنع أي ضرر مشروع. لكن هذه الدراسة الأخيرة تعمقت في كيفية تأثير هذه العلامات التجارية للأطفال على معدل ذكاء الأطفال - من الولادة حتى 24 شهرًا. الحكم؟ "جميع المعادن الأربعة مرتبطة بخسارة معدل الذكاء من التعرض في وقت مبكر من الحياة ،" تقارير HBBF. يمتد الدليل العلمي إلى عقود ويستمر في البناء: نُشرت 23 دراسة على الأقل في تؤكد السنوات السبع الماضية تأثيرات هذه المعادن الثقيلة الأربعة على النمو الصحي للطفل "، HBBF التقارير.
وجد الباحثون أن عصائر الفاكهة والمنتجات التي تعتمد على الأرز والبطاطا الحلوة هي أسوأ المذنبين فيها جميعًا. على سبيل المثال ، البطاطا الحلوة ، التي تحتفظ بمعادن أكثر من معظم الفواكه، ملوثة بشكل طبيعي بالمعادن الثقيلة - سواء وجدت في التربة والمياه ، المحمولة جواً ، من الأسمدة ، و / أو من العمليات الصناعية. في هذه الحالة ، لن يمنع المهروس المصنوع منزليًا طفلك من استهلاك المعدن. وكتب الباحثون: "حتى في الكميات الضئيلة الموجودة في الطعام ، يمكن لهذه الملوثات أن تغير نمو الدماغ وتؤدي إلى تآكل معدل الذكاء لدى الطفل".
بشكل عام ، يجب على الآباء تجنب أغذية الأطفال التي تحتوي على الأرز ، والعصير ، وخضروات جذر البرتقال حتى تبذل إدارة الغذاء والدواء المزيد من الجهود لوضع معايير الحماية الصحية ووضع اللمسات الأخيرة عليها بالنسبة للمعادن الثقيلة الموجودة في طعام للاطفال.
ولكن ما مدى خوف الوالدين هل حقا يكون؟
وفقًا لخبير تغذية الطفل وأخصائي التغذية كاسي بارنز، من الطبيعي أن تجد آثارًا للمعادن الثقيلة في جميع الأطعمة المزروعة ، وليس فقط الخضروات ذات الجذور البرتقالية. "المعادن الثقيلة موجودة في بيئتنا. لذا ، ما لم نصنع كل طعامنا في المختبر ، ستكون هناك آثار صغيرة من المعادن الثقيلة ، "كما أخبرت SheKnows ، موضحة أن الآباء لا يحتاجون إلى تجنب الآثار الصغيرة للمعادن تمامًا. "القلق بشأن المعادن الثقيلة في أغذية الأطفال ليس بالجدية التي تظهرها الأخبار. توجد معادن ثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ في التربة ، ومن المستحيل تجنبها تمامًا ".
عرض هذا المنشور على Instagram
هل تريد أن تعرف كيف أختار الوجبات الخفيفة لأطفالي؟ ⠀ ⠀ نريد الوجبات الخفيفة لتوفير بعض التغذية وأن تكون أكثر من مجرد "هواء مقرمش" يتركهم جائعين ومتذمرون بعد ساعة. ⠀ ⠀ وقد اقترب الأمر من المستحيل دائمًا تقديم شيء ما لهم في المنزل لوقت الوجبة الخفيفة ، لذا فأنت بحاجة إلى الحصول على بعض الخيارات التي ستؤدي الحيلة. هناك. هل هو في الغالب طعام حقيقي؟ أحب أن أختار تلك الخيارات الغذائية الحقيقية عندما أستطيع ذلك ⠀ ⠀ ثم ألقي نظرة على حقائق التغذية. سيساعد البروتين والألياف والدهون على إبقائها ممتلئة. وكثير من الأطفال لا يحصلون على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي ، لذا من المفيد تناول بعض الألياف في وقت الوجبة الخفيفة. ⠀ ⠀ تريد أن ترى ما لا يقل عن 2 جرام من الألياف والبروتين. ⠀ ⠀ أفعل أرغب أيضًا في رؤية بعض الدهون ، نظرًا لأنها مهمة لنمو الدماغ ، لكن لا داعي للقلق بشأن العثور على كمية محددة في وجبة خفيفة. ⠀ ⠀ السكر: ابحث عن 6 جرام أو أقل من المضافات السكر. السكريات الطبيعية من الفاكهة على ما يرام ، كما ترى في هذا الملصق (إنه Larabar). في بعض الأحيان لا تسرد الملصقات العدد الذي تمت إضافته وهو أمر مزعج للغاية! ⠀ ⠀ الصوديوم: ابحث عن أقل من 250 مجم من الصوديوم لكل حصة. ⠀ ⠀ ليس عليك الالتزام الصارم بذلك هذه القواعد ، لكنها ستساعدك في معرفة ما إذا كان شيء ما خيارًا أكثر تغذية أم لا! ⠀ ⠀ ✨ إذا كنت تريد قائمة بسيطة من وجباتي الخفيفة الصحية المفضلة للأطفال الصغار الذين يمكنك العثور عليهم في Target ومتجر البقالة ، انقر على الرابط في ملفي الشخصي وانتقل لأسفل إلى HEALTHY TODDLER STOREBOUGHT SNACK GUIDE للحصول على ينسخ!
تم نشر مشاركة بواسطة كاسي بارنز | طفل ر (mamaknows_nutrition) في
ومع ذلك ، توضح أننا لا نعرف على وجه التحديد مقدار المعدن الذي لا يمكن للطفل أن يستهلكه على وجه التحديد: تجربة على طفل لمعرفة كمية المعدن الثقيل التي يمكن لنظامهم التعامل معها قبل التعرض لمشاكل صحية ، لأنها كذلك قاسي!"
بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، يوافق بارنز على أنه لا ينبغي تقديم حبوب الأرز للأطفال لأنها تحتوي على تركيز أعلى من الزرنيخ - ولا تحتوي على الكثير من القيمة الغذائية على أي حال. تدعم الأبحاث الحديثة تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة للأطفال منذ البداية ، مثل الخضار والفواكه ، وحتى اللحوم والفاصوليا "، كما اختتم بارنز ، حث الآباء على الابتعاد عن" الأطعمة الأولى "التقليدية مثل حبوب الأرز والتفاح عصير.
مغزى القصة: تنويع أطعمة طفلك وتناول دراسات الأبوة والأمومة مع القليل من الملح.
