سيكون عيد الهالوين هنا قريبًا ، وخاصة في هذا الوقت المخيف ، لقد صنعت كعكة الجبن ذات الطابقين على شبكة العنكبوت. إنه رطب وغني ومرضٍ للغاية. تحتوي كعكة الجبن ذات الطابقين على قشرة مقرمشة وطبقتين من كعكة الجبن. كل شيء مغطى بطبقة من الشوكولاتة البيضاء ومزينة بشبكات العنكبوت.
يعد إنشاء شبكات العنكبوت والعناكب أمرًا سهلاً للغاية ولا يتطلب أي مهارات خاصة. لقد استخدمت الشوكولاتة المذابة لتزيين كعكة الجبن ذات الطابقين. في البداية صنعت دوائر حول الكعكة ثم صنعت العناكب.
هذا الجبن مثالي بالتأكيد لحفلة عيد الهالوين. سوف يفاجأ كل ضيف بمدى طعم هذه الكعكة اللذيذة والرائعة.
كعكة الجبن سبايدرويب ذات الطابقين
مكونات:
قشرة:
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب سكر حلواني
- 1/2 كوب زبدة طرية
تشيز كيك:
- 4 قوالب جبنة كريمية طرية
- 3/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب زبادي يوناني
- 4 بيضات
- 4 أونصات رقائق شوكولاتة
- إضافي:
- 2 أونصة رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1/8 ملعقة صغيرة زبدة
- 1/8 ملعقة صغيرة حليب
- 4 أونصات رقائق شوكولاتة
- 1/8 ملعقة صغيرة زيت
الاتجاهات:
قشرة:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد صينية للخبز مقاس 11 بوصة.
2. اخلطي الدقيق مع الزبدة وسكر الحلويات. اعجن باليد حتى تمتزج جميع المكونات.
3. توضع بشكل جيد على صينية الخبز ، وكز العجين بالشوكة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
4. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً.
5. قلل الفرن إلى 325 فهرنهايت.
تشيز كيك:
- تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر وخلاصة الفانيليا واللبن اليوناني حتى تصبح ناعمة.
- أضف البيض (كل مرة) واخلط.
- قسمي الخليط إلى وعاءين منفصلين.
- قم بإذابة 4 أونصات من رقائق الشوكولاتة وأضفها إلى أحد الأوعية. فاز بالخلاط الكهربائي.
- نسكب خليط الشوكولاتة على القشرة. اسكبي خليط الفانيليا فوق خليط الشوكولاتة.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
- أخرجها من الفرن واتركها تبرد تماما.
- تحضير:
- لتنعيم التشققات على سطح كعكة الجبن: قم بإذابة الزبدة في قدر صغير ، أضف رقائق الشوكولاتة البيضاء والحليب. املأ الشقوق على كعكة الجبن.
- لعمل خيوط العنكبوت: قم بإذابة رقائق الشوكولاتة وأضف الزيت. اصنع دوائر وخطوط حول كعكة الجبن.
- لعمل العناكب: ارسم أرجل (ثلاثة أرجل على كل جانب) على ورق الزبدة. أضف قطرة من الشوكولاتة المذابة في المنتصف. ضعه في الفريزر لبضع دقائق. تزيين كعكة الجبن بالعناكب.
