يعد الليمون ماير أحد أفراح الطهي القليلة في فصل الشتاء. نكهتها الأكثر حلاوة ونعومة مقارنة بالليمون التقليدي تجعلها مثالية للطبخ مع تفتيح أي طبق شتوي.
قصة ذات صلة. وصفات Mac 'n' Cheese التي تريدها في مجموعتك هذا الخريف
الجميع يحب عشاء الباستا السريع والسهل ، وهذا هو بالضبط ما هذا. يتم استخدام عصير الليمون لعمل صلصة كريمة جبن الماعز ، ويتم رش قشر الليمون فوقها للحصول على مزيد من السطوع الذي تشتد الحاجة إليه في منتصف يوم شتاء كئيب.
هذا واحد على الطاولة في غضون 20 دقيقة تبدأ في الانتهاء ، وستكون قد انتهيت من كآبة الشتاء مع اللقمة الأولى.
وصفة باستا كريمة ماير بالليمون
استمتع بحلاوة ماير ليمون في عشاء الباستا السريع والسهل والأكثر صحة.
يخدم 2
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب
- عصير 1 ليمون ماير
- 2 أونصة جبن ماعز
- ملح وفلفل
- 1 حزمة لاسيناتو كالي ، منزوعة السيقان ، مفرومة خشنة
- قشر 1 ماير ليمون
- 1/2 رطل من المكرونة المجففة
- جوز مقطع للتزيين
الاتجاهات:
- احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. بمجرد الغليان ، أضيفي المعكرونة واطبخي حسب إرشادات العبوة.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
- بمجرد أن تذوب الزبدة وتصبح ساخنة ، نضيف الثوم ونقلبها لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتها.
- نضيف الدقيق ونخفق حتى يتجانس مع الزبدة. طهي لمدة 1 دقيقة.
- يُضاف الحليب وعصير الليمون ويُخفق لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يتماسك.
- يُضاف جبن الماعز ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة.
- أضيفي قشر اللفت والليمون ، وقلبي كل شيء معًا حتى يغطى ويصبح كريميًا.
- قدميها وزينيها بالجوز المفروم.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من وصفات المعكرونة
باستا راتاتوي
مكرونة حارة مع سلامي
تورتيليني الفلفل الحار
