وصفات صديقة للأطفال لشهر التغذية الوطني - SheKnows

إن جعل أطفالك يأكلون ما هو جيد لهم يشبه قلع الأسنان - ولكن مع هذه الوصفات الصحية المجربة والصحيحة للأطفال ، لن يكون وقت تناول الطعام معركة. من نسخة صحية من PB&J إلى الدجاج والمعكرونة الشهية ، قدمي هذه الوصفات الخمس الملائمة للأطفال لشهر التغذية الوطني.

قصة ذات صلة. هل النظام الغذائي المضاد للالتهابات مناسب لك؟ لماذا يجب أن تجربها وكيف تبدأ

بينما ترغب في أن يصل أطفالك إلى الأطعمة الجيدة بأنفسهم ، فإن أفضل طريقة لجعلهم يلتهمون أي وصفات صحية للأطفال هي أن يكونوا قدوة يحتذى بها. “أكل صحي هي طريقة حياة تنتقل من جيل إلى جيل ، "تشرح فالاري ج. تافيراس ، مدير برنامج العائلات الصحية في نيويورك فاوندلينج برعاية مكتب خدمات الأطفال والعائلة ، "لذا فإن مراقبة علاقتك بالطعام أمر ضروري في الوقاية من السمنة لدى أطفالك والأولاد توليد."

فيما يلي بعض الوصفات الملائمة للأطفال لجعل أطفالك يأكلون طعامًا صحيًا لشهر التغذية الوطني - وطوال العام.

شطيرة زبدة الفول السوداني الصحية والمربى

لست مضطرًا إلى التردد في خدمة أطفالك للوصول إلى PB & J مع بعض التعديلات الصحية البسيطة من خلال pickyeatersblog.com

. اذهب لزيارة موقعها للحصول على مزيد من الاقتراحات حول كيفية زيادة العامل الصحي في هذا الغذاء الأساسي.

مكونات:

• شريحتان من الخبز مزدوج الألياف (140 سعرة حرارية)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني (100 سعرة حرارية)
• 1-2 ملعقة كبيرة مربى (50-100 سعرة حرارية)

الاتجاهات:

1. استخدم شريحتين من خبز الألياف المزدوجة. يمكنك استخدام خبز أعلى من الألياف لزيادة الألياف إلى 10 إلى 12 جرامًا لكل شطيرة.
2. بعد ذلك ، استخدم زبدة الفول السوداني العضوية الطازجة. المفتاح لاستخدام ملعقة كبيرة فقط من زبدة الفول السوداني مع الاحتفاظ بمذاقها الرائع هو تحميص الخبز برفق حتى تنتشر زبدة الفول السوداني بسهولة عبر الخبز (ويمكنك الحصول على طبقة أرق من زبدة الفول السوداني دون التضحية بأي شيء. نكهة!).
3. أخيرًا ، استخدم مربى التوت الأزرق أو مربى الفراولة الطازجة للحصول على الحد الأدنى من السكر والمزيد من الفاكهة المليئة بالفاكهة وتقديمها.

سناك بيتزا الخضار

سواء كنت تقدم هذه البيتزا المناسبة لك كوجبة خفيفة أو كوجبة ، فمن المؤكد أن أطفالك سيطلبون هذه الوصفة المناسبة للأطفال من اللقيط مرارا وتكرارا.

مكونات:

• 2 تورتيلا من القمح الكامل
• 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1 فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح
• 1 طماطم مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. تُثقب التورتيلا بالشوكة وتُخبز على ورقة خبز حتى تصبح مقرمشة.
3. تُرفع التورتيلا من الفرن وتُوزّع بالتساوي مع معجون الطماطم.
4. يرش بالأوريغانو المجفف.
5. أضف طبقة من شرائح الفلفل الأخضر.
6. أضف طبقة من الطماطم المفرومة.
7. ضعيها فوق الجبن المبروش واخبزيها حتى تذوب.
8. قطّع كل بيتزا إلى نصفين وقدمها على الفور. يصنع 4 حصص.

* وصفة مقتبسة من شارع سمسم

تاجلياتيل بالدجاج

مع الصلصة الخفيفة مع الصنوبر المقرمش ، ستشرب أنت وأطفالك كل جزء أخير من هذه الوصفة الصديقة للأطفال من موقع inthesmallmoments.com.

مكونات:

• 1 (3-1 / 2 باوند) دجاجة (نستخدم دجاج شواية كبير يتم شراؤه من المتجر)
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملح وفلفل مطحون طازج
• أوراق من 3 أغصان إكليل الجبل طازجة ، مفرومة
• 1/2 كوب صنوبر
• 1 رطل من تاجلياتيل (linguine تعمل بشكل جيد أيضًا ، ويسهل العثور عليها)
• 2-3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس المفروم

الاتجاهات:

1. أخرجي لحم الدجاج من العظم ، واتركي الجلد كله عليه ، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
2. افرمي أغصان إكليل الجبل.
3. في قدر كبيرة ، نخب الصنوبر على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي. ستحتاج إلى مراقبتها عن كثب ، لأنها تحترق بسهولة. انقل الصنوبر إلى وعاء.
4. لتحضير الصلصة ، أضيفي مرق الدجاج وقليلًا من زيت الزيتون كبديل لعصائر الدجاج المشوية التي يتم شراؤها من المتجر.
5. أضيفي إكليل الجبل والصنوبر والدجاج إلى القدر. ابدأ بغلي الصلصة على نار هادئة عندما تكون جاهزًا لطهي المعكرونة.
6. تُطهى المكرونة وتُصفّى وتُقلب مع الصلصة ، ثم تُغطى بالبقدونس وتُقدّم في وعاء كبير دافئ.

سلطة فواكه قوس قزح

ستكون الفاكهة الملونة جذابة جدًا لأطفالك ، لكن عصير البرتقال هو الذي يعطي هذا الطبق الجانبي الملون بألوان قوس قزح من اللقيط لمسة فريدة من نوعها.

مكونات:

• 1 مانجو مقطعة
• 1 كوب عنب أحمر
• 1 كوب شمام مقطع مكعبات
• 1 موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب عصير برتقال

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخلطي كل الفاكهة.
2. يُسكب عصير البرتقال فوق الفاكهة ويقلب جيدًا.
3. قدميه في درجة حرارة الغرفة أو غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. يصنع 4 حصص.

* وصفة مقتبسة من شارع سمسم

ثلاث طرق رفع أطفال أصحاء من خلال جعل الصغار يأكلون بشكل صحيح >>

ناجتس الدجاج محلية الصنع

لن تضطر إلى قول "لا" لقطع الدجاج مرة أخرى عندما تقدم هذه الوصفة الصحية للأطفال SixSistersStuff.com.

مكونات:

• 3 أكواب كورن فليكس
• 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• رشة فلفل
• 1 رطل صدور دجاج مخلية
• 1/4 كوب دقيق
• 2 بيضة كبيرة مخفوقة

الاتجاهات:

1. قطّعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. اجلس جانبا.
2. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ورقة كعكة الشحوم.
3. ضع الرقائق في كيس بلاستيكي كبير واسحقها للحصول على نسيج ناعم. تصب في وعاء متوسط ​​الحجم. أضف الآن جبنة البارميزان والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل إلى رقائق الذرة.
4. ضع البيض في وعاء صغير.
5. ضع الدقيق في وعاء صغير منفصل.
6. لخبز الدجاج ، دهن قطعة الدجاج بالدقيق مع التخلص من الفائض. تغمس في البيض ثم تغطى بخليط رقائق الذرة.
7. رتبي الدجاج على ورقة خَبز مُجهَّزة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 12 إلى 15 دقيقة).

المزيد عن الأطفال الأصحاء

لماذا يجب على الأطفال استخدام صندوق طعام بينتو
هل يجب أن يتناول الأطفال الحلوى كل يوم؟
البستنة لمن يصعب إرضاؤهم أكلة