أصح 5 أطعمة تسمين للدهون الثلاثاء - SheKnows

يمكن للأطعمة التقليدية التي تحتوي على دهون الثلاثاء أن تدمر نظامك الغذائي - ولكن لا يتم صنع جميع الأطعمة الغنية بالدهون على قدم المساواة. قم بدورك في الاحتفال بهذا اليوم الاحتفالي من خلال الانغماس في واحد ، أو كل ، من هذه الأطعمة الخمسة عالية الدهون التي لن تكتسب أرطال - أو الضمير المذنب.

قصة ذات صلة. هل النظام الغذائي المضاد للالتهابات مناسب لك؟ لماذا يجب أن تجربها وكيف تبدأ

ما الذي يتبادر إلى الذهن عندما يذكر شخص ما الثلاثاء الدهون؟ بالنسبة لي ، أتخيل مدينة نيو أورلينز الاحتفالية ماردي غرا موكب بأزياء متقنة وخرز بقدر ما يمكن للعين رؤيته وحفلات تستمر حتى الليل. ومع ذلك ، فقد نشأ هذا اليوم الاحتفالي باعتباره يومًا للاحتفال الديني. احتفل يوم الثلاثاء البدين ، أو ماردي غرا بالفرنسية ، باليوم الأخير للاستمتاع بالأطعمة الغنية بالسمنة في الليلة السابقة لبدء الصوم المرتبط بموسم الصوم الكبير الكاثوليكي.

الفطائر والكعك والمعجنات هي أطعمة شهيرة من دهون الثلاثاء ، نظرًا لمحتواها العالي من الدهون والنشا والسكر. على الرغم من أن هذه الأطعمة لذيذة ، إلا أنها يمكن أن تلحق أضرارًا كبيرة بنظامك الغذائي. ولكن ليست كل الأطعمة الغنية بالدهون بالضرورة غير صحية ، كما أنها لا تؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن. تعتبر الدهون الجيدة ، وخاصة الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للصحة

صحة القلب وكفاءة أداء الجهاز المناعي والتمثيل الغذائي.

إذا لم تكن مهتمًا بتخريب نظامك الغذائي يوم الثلاثاء من الدهون ، فاستمر في تناول هذه الأطعمة الخمسة الغنية بالدهون والصحية للقلب.

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تعزز صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار (LDL) مع رفع الكوليسترول HDL ("الجيد"). عند اختيار زيوت الزيتون ، ابحث عن زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد. يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد أقل معالجة وبالتالي يحتوي على مستويات أعلى بكثير من مضادات الأكسدة. أضف زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي دون عناء باستخدامه عند القلي أو صنع صلصة البيستو أو السلطة.

يحتوي الجوز أيضًا على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية (يحتوي ربع الكوب على ما يقرب من 100 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية!). تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية من الدهون الأساسية ، حيث لا يمكن أن ينتجها الجسم ولكنها ضرورية لعمل التمثيل الغذائي الطبيعي. قم بتحميل هذه المكسرات الصحية للقلب عن طريق إضافتها إلى دقيق الشوفان أو السلطة أو أطباق الخضار المفضلة لديك.

إن نسبة الدهون العالية في الأفوكادو هي التي تجعلها طعامًا صحيًا فريدًا. يأتي أكثر من نصف محتوى الدهون الكبير في الأفوكادو على شكل حمض الأوليك ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تساعد إضافة الأفوكادو إلى نظامنا الغذائي أيضًا الجسم على امتصاص المغذيات النباتية التي تذوب في الدهون والتي نتلقاها من الأطعمة الأخرى. اصنع جواكامولي أو أضفه إلى سلطتك أو اصنع صلصة المانجو والأفوكادو مع لحم الخنزير أو الدجاج أو السمك.

لا يتم إنشاء جميع الأسماك على قدم المساواة عندما يتعلق الأمر أكل صحي. نظرًا لارتفاع مستويات الملوثات والمبيدات الحشرية والزئبق في العديد من مياه العالم ، قد يكون اختيار النوع المناسب من الأسماك لتناوله أمرًا صعبًا. يعتبر سمك السلمون البري في ألاسكا ، والذي يعتبر من المأكولات البحرية منخفضة المخاطر ، من الأسماك التي يمكنك أن تشعر بالرضا حيال تناولها. يحتوي على كمية عالية بشكل غير عادي من أحماض أوميغا 3 الدهنية بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى ، ويرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن سمك السلمون البري يأكل نباتات بحرية غنية بالمغذيات. يمتد موسم السلمون البري من مايو إلى سبتمبر ، لذا قم بتخزينه عندما تجده. إذا لم تتمكن من العثور عليه في سوق السمك المحلي ، جرب سمك السلمون البري ألاسكا المعلب. إنه بديل لذيذ وصحي للتونة المعلبة.

الفول السوداني ، الذي هو في الواقع جزء من عائلة البقوليات ، هو مصدر جيد آخر للدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين E والفولات والبروتين والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر أيضًا ريسفيراترول ، وهو مضاد الأكسدة القوي الموجود في النبيذ الأحمر. تأكد من شراء زبدة الفول السوداني العضوية التي تحتوي على مكونين فقط: الفول السوداني والملح. استمتع به على الخبز المحمص في الصباح أو اصنع نسخة للبالغين من شطيرة الأطفال الكلاسيكية باستخدام خبز الحبوب الكاملة وزبدة الفول السوداني العضوية وجيلي العنب كونكورد اللذيذ.

مزيد من المعلومات حول الأطعمة الصحية الغنية بالدهون

وصفات غنية بالدهون الصحية
احصل على المزيد من الدهون في نظامك الغذائي!
حمية البحر الأبيض المتوسط: وصفات صحية للقلب باستخدام زيت الزيتون