عندما يفكر المرء في عيد القديس باتريك ، ربما لا تتبادر إلى الذهن كلمة "صحة". مع تركيز معظم اليوم على شرب بيرة داكنة وسميكة وتناول الأطعمة المصبوغة باللون الأخضر من الإضافات المزيفة ، فلا عجب أن اليوم غير معروف بأكله الطبيعي والصحي. لكن لا تقلق - لا يزال بإمكانك تناول كعكتك وتناولها أيضًا. بدلاً من إضافة أطنان من الصبغة الخضراء إلى وجبتك في 17 مارس ، أضف الصلصات والفواكه والخضروات والصلصات الخضراء الطبيعية أو استمتع بشاي أخضر طازج!
ستضيف هذه الأطعمة والمشروبات الخضراء واللذيذة بشكل طبيعي احتفالية إلى طبقك وزجاجك دون إضافة مكونات غريبة تتم معالجتها في المصنع. استمتع بالأطعمة المصنوعة من النباتات ، وليس في واحدة!
المنتجات الطازجة
إضافة بعض شرائح التفاح الطازجة أو العنب الأخضر الفاتح إلى وجبة الإفطار هو طريقة سريعة وسهلة للغاية لإضافة بعض الأخضر الطبيعي إلى دقيق الشوفان أو الفطائر. بالإضافة إلى ذلك ، ستمنح قطعة الخس الطازجة ساندويتش الديك الرومي العادي بعضًا من أجواء عيد القديس بادي. لتناول العشاء ، قم بلف اللحم البقري التقليدي الخاص بك بورق ملفوف أخضر مقرمش للحصول على وجبة صحية لذيذة وخالية من الغلوتين!
الأعشاب والتوابل المورقة
هل تحتاج وصفة الحساء الأيرلندي إلى القليل من المساحات الخضراء؟ ضع بعض أغصان إكليل الجبل الطازجة فوقها لتجعل مرقك اللذيذ أكثر جاذبية. تعتبر الأعشاب الطازجة ، مثل الكزبرة والزعتر وإكليل الجبل والريحان ، طرقًا بسيطة للغاية يمكنك من خلالها تحويل الأطباق العادية من باهتة إلى رائعة دون الحاجة إلى إضافة مكونات غريبة أو إضافات. يمكن لبعض أوراق الريحان الطازجة أو الكزبرة أن تحسن مذاق ومظهر أي طبق مقبلات بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، مع عدم وجود سعرات حرارية أو دهون تقريبًا ، فإن هذه الأعشاب الخضراء الجميلة تقتصر على النكهة وليس الدهون!
وصفة بيستو محلية الصنع
صلصة البيستو من أسهل وأسرع أنواع الصلصات تستطيع فعل. مصنوعة من أوراق الريحان الطازجة وزيت الزيتون والقليل من الجبن والملح ، هذه الصلصة الخضراء الكريمية صحية بقدر ما هي لذيذة. اسكب بعضًا من هذه الصلصة الخضراء المحظوظة فوق اللحم البقري المحمص لإضافة بعض الذوق الاحتفالي إلى اللحم الأيرلندي الكلاسيكي!
ينتج 1 كوب
مكونات:
- 2 كوب أوراق ريحان مفرومة طازجة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
- رقع ليبرالية من الملح والفلفل
- 1/3 كوب جوز مفروم
- 3 فصوص ثوم
الاتجاهات:
- ضعي فصوص الثوم والجوز والزيت في الخلاط أو معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تضاف أوراق الريحان والجبن والملح والفلفل. يُخفق المزيج حتى يصبح قشديًا. أضف الملح والفلفل حسب الذوق واستمتع!
المذاق والتوابل
إذا كانت الخضار السادة تجعلك تهدأ ، كما أن البيستو تجعلك تشعر بالارتباك، حاول إضافة بعض نكهة المخللات الطازجة أو الأفوكادو المهروسة المكتنزة إلى وجباتك في سانت بادي لإضافة المزيد من الخضرة (والطبيعية) إلى طبقك! على الرغم من أن الجواكامولي ليس طعامًا نموذجيًا في عطلة أيرلندية ، إلا أن ملعقة من هذه الأشياء تمنحك البروتين والدهون الصحية (التي يمكن أن تخفض الكولسترول السيئ) ويمكن أن تملأك لساعات! لإضافة اللون الأخضر إلى طعامك الأيرلندي ، ضع بعض المذاق المخلل فوق اللحم البقري أو الملفوف أو الحساء للحصول على ركلة لذيذة!
شاي أخضر
على الرغم من أن الشاي الأخضر ليس طعامًا من الناحية الفنية، هذا الأيض الذي يحتوي على مشروب فائق هو طريقة رائعة لبدء يومك! مع القليل من العسل أو السكر ، لن يؤثر هذا المشروب منخفض السعرات الحرارية على خطط حفلتك. بالإضافة إلى ذلك ، يمنحك كل زجاج طاقة كافية للتشغيل من خلال مسيرات عيد القديس بادي أو الزحف إلى الحانة ذات الطابع الأيرلندي. سمعت أن الشاي الأخضر يصنع علاجًا قويًا للمخلفات أيضًا.
المزيد من الأفكار الصحية
وصفات صحية لبدء نظامك الغذائي
يمكنك العثور على أطعمة طبيعية في معظم متاجر البقالة
طرق سهلة لتناول الطعام بشكل طبيعي كل يوم
