أوه لا! أنت صفعة في منتصف "عشاء طارئ!" تأتي هذه الألغاز الكارثية في الطهي في كل شيء الأشكال والأحجام: يجب أن يكون العشاء جاهزًا في غضون 10 دقائق لأن [أدخل حدثًا ، أو تدريبًا ، أو اجتماعًا] موجود 15; رن جرس الباب للتو - قرر الأصهار التوقف دون سابق إنذار ؛ أو أنه كان ببساطة أحد "تلك الأيام" ولا يعد تناول الطعام في الخارج مرادفًا لخلاص الطهي. لا تيأس - فهذه المكونات العشرة البسيطة يمكن أن تنقذ اليوم.
10 مكونات لـ
وجبات سريعة
قبل أن تؤدي حالة طوارئ العشاء التالية إلى الذعر ، وأصهار الأصهار (هناك الكثير من الأسباب الأخرى للقيام بذلك!) ، أو الاتصال بمفصل البيتزا ، ما عليك سوى الوصول إلى المخزن. كل جيدة التجهيز
يحتوي المطبخ على المكونات الصحيحة لتحضير وجبة رائعة وصحية معًا في الوقت الذي يستغرقه سلق المعكرونة. إليك الطريقة.
1. الأعشاب والتوابل
لا يتطلب إعداد الطعام اللذيذ بسرعة أكبر رف توابل في العالم. مهما يكن هنا نكون عدد قليل من التوابل التي ستجعل عشاءك سريعًا على المائدة غنيًا بالنكهة. أعشاب
والتوابل ، مثل الكمون ، ومسحوق الثوم ، والفلفل الأسود ، ومسحوق الفلفل الحار ، والأوريغانو ، ومسحوق البصل والملح ، يمكن مزجها لأخذ أكثر الوجبات العادية لإرضاء آفاق جديدة. كن مبدعا وأضف
نكهة لأبسط أطباقك.
(سبع وصفات سوبر فوود بالأعشاب والتوابل)
2. عدس
العدس مصدر ممتاز للبروتين والألياف. بالإضافة إلى كونها ممتلئة تمامًا ، فهي متعددة الاستخدامات ويمكن أن تكون جاهزة في غضون 20 دقيقة. ما عليك سوى طهي المرق والبصل المفروم (إذا كان لديك
واحد في متناول اليد) ولديك الأساس لمجموعة متنوعة من الوصفات. امزج العدس المطبوخ مع صلصة الطماطم والتوابل لحشو تاكو ، أو هريس العدس لعمل شوربة كثيفة ، أو امزج العدس مع الأرز للحصول على
بيلاف القاتل.
(وصفات لذيذة بالعدس)
3. تورتيليني مجمدة
هذا هو الطعام المعالج الوحيد في القائمة وهو موجود هنا فقط لأنه مناسب جدًا. يمكن غلي تورتيليني وخلطه مع صلصة الطماطم أو الكريمة ، أو مع حبوب الحمص والبازلاء و
الليمون لسلطة المعكرونة اللذيذة. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بكيس من الرافيولي المجمد في متناول اليد للحصول على وجبة رائعة أخرى سريعة الإصلاح.
(تورتيليني الدجاج)
4. بازيلاء مجمدة
لتقديم وجبات صحية ، لا بد من الخضار. البازلاء المجمدة حلوة ولذيذة وتستغرق بضع دقائق فقط لتذوب. قدميها كطبق جانبي سريع مع القليل من الزبدة أو امزجيها مع المعكرونة
أو أطباق الأرز لإضافة القليل من اللون والنكهة والبروتين. يمكنك أيضًا صنع حساء البازلاء الغني والقشدي.
(وصفات حساء البازلاء)
5. ليمون
الليمون عنصر لا غنى عنه في العديد من الأطباق. إذا كان لديك دجاج في الفريزر ، اصنع دجاج بالليمون. يُضاف عصير الليمون والقشر إلى زهور البروكلي المطهوة على البخار. اخفقي عصير الليمون وقشره
تتبيلات سريعة وصلصات وتوابل السلطة. استخدم شرائح الليمون كزينة لذيذة. يمكنك حتى إضافة بعض السكر وعمل عصير الليمون أو حلوى الليمون!
(وصفات حلوى الليمون)
6. زهور البروكلي والقرنبيط
تعتبر أكياس البروكلي والقرنبيط المختلطة طريقة بسيطة لإدخال الخضار في أي طبق. ضعي الزهيرات مع المعكرونة وزيت الزيتون للحصول على وجبة صحية وزهيرات البخار مع رشة من مسحوق الثوم
للحصول على جانب ، أو استخدم الزهيرات لعمل قلي سريع. يمكن أن تصبح زهور القرنبيط والبروكلي سلطة.
(سلطة البروكلي والجوز والفواكه)
7. ريحان طازج
لا يعتبر الريحان الطازج وجبة كبيرة بمفرده ، ولكنه يمكن أن يضيف نكهة مميزة وجديدة للعديد من الأشياء. يُضاف الريحان الطازج إلى السلطة الخضراء ، ويُقلب الريحان في القلي السريع ، أو يُضاف أوراق الريحان المفرومة
لصلصة الطماطم لمارينارا تجعل أي جدة إيطالية فخورة. احتفظ بوعاء من الريحان الطازج على حافة نافذة مطبخك حتى تحصل دائمًا على نكهة الريحان الطازجة في متناول اليد.
(10 طرق لاستخدام الريحان الطازج)
8. صلصة طماطم
صلصة الطماطم هي الأساس لمجموعة واسعة من الأطباق. مع المكونات التسعة الأخرى في هذه القائمة ، يمكن أن تصبح صلصة الطماطم صلصة المعكرونة أو صلصة تاكو أو صلصة رغيف اللحم. مع بعض السكر والخل ،
يمكن أن تصبح صلصة الطماطم أفضل كاتشب على الإطلاق!
(كيفية صنع صلصة المعكرونة الإيطالية الأصيلة)
9. الحمص أو الحمص المعلب
حبوب Garbanzo ، المعروفة أيضًا باسم الحمص ، هي وجبة سريعة التحضير في علبة. امنحهم شطفه واهرسهم ببساطة بالثوم والملح وزيت الزيتون لغمسهم بسهولة. أضف الطحينة ولديك بروتين صحي-
والحمص المليء بالألياف. يُهرس بالشوكة ويخلط مع الخضار لفاف سهل. يمكنك أيضًا إضافة حبوب الحمص إلى المعكرونة أو الأرز أو إلقائها في السلطة.
(وصفات الحمص)
10. تورتيلا
يمكن أن يتحول التورتيلا إلى عدد لا يحصى من الوجبات المختلفة: اللفائف ، والبوريتو ، والتاكو ، والانتشلادا ، والتوستادا ، والسبرينغ رولز ، ورقائق التورتيلا ، والقائمة تطول وتطول. ببساطة كن مبدعا مع
المكونات الأخرى المتوفرة لديك وستحصل على وجبة فورية - ومرضية - من التورتيلا.
(وصفات مع التورتيلا الذواقة)
مع هذه المكونات العشرة فقط ، يمكنك اختيار مجموعة لذيذة من الوجبات السريعة والسهلة في أي وقت تواجه فيه حالة طارئة لتناول العشاء.
