مارثا ستيوارتكرات لحم الديك الرومي بعيدة عن المتوسط وصفة كرات اللحم الديك الرومي. ونعني بكلمة "وصفة" كرات لحم الديك الرومي المجمدة التي تلتقطها منها التاجر جو فوق كل شيء تحت الشمس: المعكرونة ، الكينوا ، الأرز البني ، سمها ما شئت. ناه ، كرات لحم ستيوارت طرية ورقيقة ومزيج مثالي من التوابل والحلوة. حتى أنه يحتوي على بعض المكونات التي لم تكن لتحلم بها من قبل ، من المشمش المجفف إلى القرفة. انظروا ، كرات لحم الديك الرومي من ستيوارت بصلصة المشمش مع النعناع واللوز - وصفة ستصبح بلا شك مفضلة للعائلة بشكل مباشر.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
"سيحب الأطفال الحلاوة التي يقدمها المشمش لكرات لحم الديك الرومي المتبلة - والطرية ، تقريبًا تناسق رقيق ، حيث لا يتم تحميصها "، تكتب ستيوارت على Instagram عن كرات اللحم الديك الرومي الخاصة بها وصفة.
لصنع كرات لحم الديك الرومي المليئة بالبقسماط من Stewart ، ستحتاج إلى قائمة كاملة من المكونات ، بما في ذلك البصل الأحمر والزنجبيل الطازج وبذور الكزبرة والكركم المطحون وفتات الخبز المجفف والديك الرومي المطحون (من بالطبع) ، أوراق النعناع الطازجة ، الثوم المفروم ، شرائح اللوز ، معجون الطماطم ، عود القرفة المذكورة أعلاه والمشمش المجفف ، بالإضافة إلى حفنة من المكونات الأساسية مثل الزبدة والبيض والملح و فلفل.
يوضح ستيوارت: "تنقع الفاكهة المجففة بالقرفة ومرق الدجاج ، ثم تُهرس بالبصل".
بالنسبة لكرات اللحم ، ستجمع بين الديك الرومي والنعناع والبيض ؛ وتدحرج إلى كرات اللحم بحجم كرة الجولف. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك - حوالي 30 دقيقة.
ينصح ستيوارت "لا تتجاوز تبريد الكرات المشكلة قبل غمرها". "هذا يعطي فتات الخبز الوقت لترطيب واللحوم فرصة لتماسك."
بعد ذلك ، خذ هريس ستيوارت المذكور واتركه ليغلي في أ مقلاة، وضعي كرات اللحم المبردة في الصلصة. سوف تتركها تنضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع تقليب كرات اللحم عدة مرات.
بعد ذلك ، ستطهو اللوز حتى يصبح ذهبيًا. ضعي كرات اللحم باللوز وأوراق النعناع - وقدميها.
احصل على الوصفة الكاملة لكرات لحم الديك الرومي بصلصة المشمش مع النعناع واللوز موقع ستيوارت.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى ملف عمولة صغيرة للبيع وقد يتلقى بائع التجزئة بعض البيانات القابلة للتدقيق للمحاسبة المقاصد.
