نظرًا لأن الوجبات الغذائية النباتية تزداد شيوعًا ، فقد أصبحت الوصفات أيضًا. هنا نشارك وصفة سهلة للغاية ل نباتي الجبن الذي يستخدم الكاجو كقاعدة. ينتج عن المنتج النهائي "جبن" كريمي قابل للدهن مملوء بلمحة من الحمضيات من الليمون الطازج.
قصة ذات صلة. يُطلق Trader Joe's صوصين نباتيين لذيذين في عام 2021
إذا كنت نباتيًا أو ترغب فقط في تجربة شيء جديد ، فهذه وصفة رائعة. نظرًا لأن المزيد والمزيد من الأنظمة الغذائية تستبعد منتجات الألبان ، يعد هذا خيارًا رائعًا عندما يكون لديك هذا الشغف بالجبن. هناك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر ببدائل الجبن في السوق ولكن يتم معالجة الكثير منها بشكل كبير. تستخدم هذه الوصفة عدة مكونات فقط وهي سهلة التحضير.
وصفة جبنة الكاجو النباتية السهلة
تنتج حوالي 1-1 / 2 كوب
مكونات:
- 1 كوب كاجو عضوي خام
- 4 أكواب ماء ساخن
- 1 ليمون ، معصور ومبشر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
الاتجاهات:
- في وعاء كبير نضيف الكاجو النيء والماء الساخن. غطيها بمنشفة مطبخ واتركيها تنقع لمدة 2-4 ساعات. يُصفّى الكاجو ويُشطف جيداً.
- يُضاف إلى محضر الطعام الكاجو المنقوع والملح والخميرة الغذائية وعصير الليمون. يُمزج المزيج على نار عالية مع التقليب بشكل متكرر عن طريق كشط جوانب الوعاء. استمر في معالجة الخليط حتى يصبح ناعمًا جدًا ولا توجد كتل.
- أضيفي قشر الليمون إلى وعاء التقديم. تقدم مع البسكويت أو الخبز أو تغمس مع الخضار الطازجة.
المزيد من الوصفات النباتية
بسكويت اللوز بالشوكولاتة النباتية
آيس كريم خليط الكيك النباتي
من السهل غمس نباتي نباتي
