أضف الفاكهة
واحدة من أسهل الطرق لإضافة النضارة إلى وجباتك هي دمج الفاكهة. إنه غير متوقع في الأطباق اللذيذة ويضيف لمعانًا جميلًا على أي وجبة. حاول إضفاء الحيوية على سلطتك المعتادة بالفواكه الموسمية ، مثل سلطة السبانخ والكينوا مع الجريب فروت هو مبين أعلاه من المدونة طعم نحيف، أو هذا سلطة السبانخ والفراولة من عند الحياة اللذيذة. للحصول على عرض رائع بالإضافة إلى نكهة رائعة ، لا شيء يضاهي هذا الجميل سلطة الكمثرى العمودية من عند الشيف المبتدئ.
البطيخ والفيتا عبارة عن مزيج كلاسيكي يتم فيه الجمع بين أزواج البطيخ الحلو المنعش بشكل جميل مع البطيخ المالح اللذيذ. جورمانتين مكدسات مكعبات من جبنة الفيتا والبطيخ لإنشاء مكعب مذهل بصريًا من المؤكد أنه سيثير إعجاب الضيوف. لدخول جميل ، جرب هذه اسقلوب مع جرجير وجريب فروت من عند دليل الطعام والمشروبات الروحية لدى روفوس.
أعشاب وتوابل طازجة
لا شيء يضفي نضارة على وجبات الطعام مثل الأعشاب الطازجة والتوابل. للتأكد من وجودهم دائمًا في متناول اليد ، تحقق من هذه الفكرة الرائعة من عدن البستاني إلى الأعشاب الطازجة المفرومة المجمدة في زيت الزيتون أو الزبدة أو المرق أو الماء (تظهر الصورة على اليمين بواسطة The Gardener’s Eden).
تضيف الأعشاب الطازجة زينغ إلى المخللات والصلصات وتوابل السلطة. للإلهام ، انظر إلى هذا الجديد صلصة تشيميشوري بالنعناع للروبيان (سيكون أيضًا رائعًا على شرائح اللحم أو الدجاج!) من كل يوم مخضرم، هذه صلصة الزنجبيل الطازجة من عند مطبخ لذيذ وهذا صلصة الكزبرة والليمون من عند وصفات ليليتا.
تناول الخضار
تعد الخضروات طريقة مؤكدة لإضفاء النضارة على أي وجبة ، سواء كنت تقوم بتزيين وجبة مجمدة أو جاهزة أو مجرد الخروج من فانك وقت العشاء. لكن لا يجب أن تكون الخضار مملة - إليك بعض الأفكار الرائعة عن طرق تلبيس تلك العناصر الغذائية!
بدلا من المعكرونة ، جرب هذا الرائع كوسة "باستا" من عند حياة كاملة، أو هذا معكرونة الاسكواش "السباغيتي" من عند مارثا ستيوارت. للحصول على وجبة صحية من البطاطس المقلية ، حاول صنعها مع خضروات أخرى إلى جانب البطاطس لمذاق أعذب. تحقق من هذه كوسة مخبوزة بالفرن من عند مقهى الغذاء والمرح و هؤلاء بطاطس الهليون المخبوزة من عند ملعقة شوكة بيكون.
أضف الصلصة الطازجة
طريقة بسيطة لزيادة عامل النضارة لأي وجبة هي إضافة صلصة طازجة. إلى جانب تناولها مع رقائق البطاطس ، فإن الصلصة الطازجة مملوءة بالملعقة فوق اللحوم المشوية ، وتقدم جنبًا إلى جنب مع المأكولات البحرية والخضروات المشوية المصاحبة لها. سوف تلبيس وجبة معدة مثل أي شيء آخر.
للحصول على مذاق طازج حقيقي ، ابتعد عن الزجاجة واصنع بنفسك باستخدام أفضل المنتجات الموسمية المتاحة. بالنسبة لبعض الأفكار الإبداعية بخلاف الطماطم المعتادة ، جرب هذا ذرة مشوية ، خوخ و صلصة ريحان من عند ما مدى حلاوتها، هذه صلصة الأناناس الحلوة والحارة من عند أكل Spin Run كرر أو هذا الأفوكادو والمانجو الصلصة من عند البنسات على طبق.
