منذ أن كانت لدى جيل بيكر فكرة عبقرية لجعل قشرة البيتزا من القرنبيط والبدء في بيع بديل قشرة البيتزا الأكثر شهرة وصحة الآن ، القرنبيطبالنسبة للبقالين في عام 2017 ، فإن ممر الطعام المجمد - والمطابخ الخاصة بنا - لم يبدوا أبدًا مهووسين بالقرنبيط. قرنبيط مهروس بدلا من البطاطس المهروسة؟ نعم فعلا. أ صلصة الفريدو الكريمية المصنوعة من القرنبيط? من فضلك و شكرا لك. أرز القرنبيط بدلاً من أرز الياسمين الحبيب؟ لا لا على الاطلاق؛ هذا هو المكان الذي نرسم فيه الخط. النقطة المهمة هي أننا لمدة ثلاث سنوات احتضننا قوة القرنبيط. لكن وسط هذا الوباء ، قد يكون لدينا فقط خطط أخرى للخضروات الغنية بالمغذيات والألياف - بما في ذلك تتصدر البيتزا لدينا معها ، جيمي أوليفر نمط.
عرض هذا المنشور على Instagram
لقد كان الكثير منكم يبحثون عن عجينة البيتزا المصنوعة منزليًا على موقع الويب الخاص بي ، لذلك اعتقدت أنني سأشاركها معك هنا بالإضافة إلى بعض مجموعات البيتزا المفضلة لدي وتصدرها! لذا ، سواء كنت تحبها رفيعة ومقرمشة ، أو مقلاة عميقة وحبار ، فهذه الوصفات كلها موجودة على موقع الويب الخاص بي يا رفاق 👉👉👉 🍕 رأيي الكلاسيكي بيتزا نابوليتان 🍕 بيتزا أساسية بيتزا جبن القرنبيط 🍕 بيتزا غش في المقلاة العميقة 🍕 بيتزا السجق السريعة المفضلة لدي التمتع!! # خواطر
تم نشر مشاركة بواسطة جيمي أوليفر (jamieoliver) في
بالأمس ، توجه الشيف البريطاني وصاحب المطعم إلى Instagram لمشاركة عدد قليل من البيتزا المفضلة لديه ومجموعات تتصدرها. من بينها تناول أوليفر لبيتزا نابولي الكلاسيكية ونقانقه والبصل الحلو والبيتزا المغطاة بالجبن. لكن الشخص الذي لفت انتباهنا استخدم القرنبيط بطريقة غير متوقعة الآن: مغموس في الطبقة العلوية بالجبن.
فطيرة بيتزا الجبن والقرنبيط أوليفر يوصف بأنه يحتوي على "صلصة بيضاء طرية ، ذائبة ، بالجبن" مع "قشرة مقرمشة للغاية". كجزء من وصفة ، يعلمك أوليفر كيفية صنع ما يبدو أنه قشرة تقليدية إلى حد ما مع الخميرة المجففة والخبز طحين. ومع ذلك ، فإن الصلصة ستجعل فمك يسيل.
لا تقوم أولاً بقلي شرائح البصل في مقلاة مع الزبدة وأوراق الغار ورذاذ الماء والخردل والحليب ، بل تضيف أيضًا قطع من القرنبيط - وأي أوراق غار متبقية - إلى المقلاة واترك هذا الخليط المسكر ينضج لمدة نصف شهر تقريبًا ساعة. ثم تخلط في الجبن المبشور.
هل انت جائع بعد؟ أجل ، نحن أيضًا.
بالطبع ، للخطوات النهائية ، ستسكب مزيج القرنبيط على العجينة وتخبز لمدة نصف ساعة أخرى. للحصول على بيتزا أكثر تقريبًا ، استخدم مقلاة بالفرن مقاس 12 بوصة غير لاصقة ، كما تنص تعليمات أوليفر. إذا لم يكن لديك واحدة ، تبيع Target مقلاة لودج مقاس 12 بوصة يمكنها التعامل مع درجات حرارة الفرن العالية.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
الصورة: الهدف.
عند الانتهاء ، يوصي أوليفر بتقديم "za مع وعاء من" أوراق السلطة الموسمية بالليمون. "
وإليكم الأمر ، أيها الناس: بيتزا كريمية ، "سائلة ، ذائبة ، جبنة" ، مغطاة بالقرنبيط والتي قد تصبح للتو مفضلة عائلية جديدة.
"بيتزا القرنبيط بالجبن التي لا تقاوم من إنتاج جيمي أوليفر عبارة عن طبقين كلاسيكيين من الأطباق المريحة يتم دمجهما في طبق واحد ، في هذه الوصفة السهلة والخالية من الإزعاج والتي ستسعد الجماهير" ، هذا ما قاله مدون الطعام ، سعيد عشاق الطعام. "اجعل هذا في عطلة نهاية الأسبوع من أجل وليمة عائلية سهلة."
احصل على الوصفة في JamieOliver.com.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
