كعكة نجمة التوت المتبل من ديفيد بوندت - SheKnows

هل تبحث عن حلوى احتفالية لإنهاء آخر ليلة لك في حانوكا؟ جرب هذه الكعكة اللذيذة المنفوشة ، الرطبة والمتبلة بالفواكه! مصنوعة من مزيج مثالي من التوابل وتوت العليق الطازج وبرش البرتقال ، مذاق هذه الكعكة احتفالي كما يبدو. سيستمتع الضيوف بهذه الكعكة لسنوات!

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

هذه الكعكة ليست فقط إضافة مذهلة إلى طاولة الحلوى الخاصة بك (أو نجرؤ على القول بأنها قطعة رئيسية للعشاء) ، إنها مصنوعة بدون تقصير قوي! على عكس العديد من Bundt وصفات كعكةيستخدم هذا المزيج مزيجًا من الزبدة وعصير التفاح والزيت ، لذلك تحصل على نتيجة نهائية أخف وزنا وأكثر رطوبة. لا نعرف شيئًا عنك ، لكن بعد تناول لاتكس مقلي ولحم الصدر لمدة ثمانية أيام ، يمكننا استخدام القليل من التفتيح!

كعكة نجمة التوت المتبل من ديفيد بوندت

وصفة مستوحاة من وليامز سونوما

يخدم حوالي 8

مكونات:

للكعكة

• 2-3 / 4 أكواب طحين (استخدمنا دقيق الخبز)
• 1-1 / 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• اندفاعة من الملح
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب عسل
• 1/2 كوب زبدة (1 عصا) ، طرية
• 1/4 كوب زيت
• 1/2 كوب عصير تفاح غير محلى
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
click fraud protection
• 1 ملعقة كبيرة بهارات فطيرة اليقطين
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة هيل
• نكهة من 1 برتقالة
• 1 كوب من توت العليق الطازج
• 2/3 كوب ماء

للتزجيج:

• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1 كوب سكر بودرة منخول
• 1 برتقالة ، مبشورة ومعصورة

الاتجاهات:

1. ضع رف الفرن على الجزء الثالث السفلي من الفرن. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن خفيف أ مقلاة ستار أوف ديفيد بوندت ويرش بالدقيق.
2. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والفانيليا معًا حتى تمتزج تمامًا. أضيفي الزبدة وصلصة التفاح والزيت والعسل. باستخدام مضرب كهربائي ، اخفق المزيج حتى يتجانس تمامًا ويصبح قشديًا.
3. في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبهارات معًا. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض ، بالتناوب مع الماء وانتهي بالدقيق. قلبي حتى يتجانس الخليط تمامًا. أضيفي نكهة البرتقال والتوت برفق.
4. يُسكب الخليط في المقلاة المُعدّة ويُسكب القاع. ضعي كعكة البوندت في الفرن واخبزيها لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ثم اخرجي من القالب.
5. بينما يبرد الكيك ، سخني الزبدة في طبق آمن يمكن استخدامه في الميكروويف حتى تذوب. تخلط مع السكر البودرة وعصير البرتقال وبشر البرتقال. رشي فوق الكيكة وقدميها على الفور!

وصفات حانوكا
قائمة طعام حانوكا غير تقليدية
وصفات Hanukkah rugelach