اعتمادًا على عاداتك في تناول الوجبات الخفيفة ، يمكن أن يساعد الرعي بين الوجبات أو يضر بجهودك في تناول الطعام الصحي. إذا كان لديك شك خاطئ في أن وجباتك الخفيفة تجعلك تخرج عن المسار الصحيح ، ففكر في الاشتراك في قرارات الوجبات الخفيفة البسيطة هذه.
ابحث عن الأطعمة الكاملة أولاً
تميل الطبيعة إلى تصحيح الأمر عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الصحية واللذيذة ، لذا فإن الحل الأول للوجبات الخفيفة يناسبك قائمة هذا العام هي التخلص من رقائق البطاطس المقلية والمقرمشات وألواح الحلوى التي تعرفها وتحبها. انتقل بدلاً من ذلك إلى الأطعمة التي تحتوي على مكون واحد (كما تعلم ، مثل التفاح) ، أو بقائمة قصيرة من المكونات التي يمكن التعرف عليها تمامًا (مثل الفشار الممزوج بزيت الزيتون). في حال مضى وقت طويل منذ أن أكلت كل الطعام وجبة خفيفة لا يمكنك تذكر ما هي خياراتك ، وإليك نظرة عامة سريعة:
- الفاكهة (التفاح والبرتقال والموز والعنب وغيرها)
- خضروات (جزر ، كرفس ، خيار ، قرنبيط ، إلخ).
- البروتين (بيض مسلوق ، فاصوليا ، مكسرات ، تونة ، إلخ)
- 100٪ حبوب كاملة (ذرة أو فشار ، دقيق الشوفان ، كينوا ، إلخ.)
- ألواح وشرائح البطاطس المقلية المصنوعة من الأطعمة الكاملة غير المصنعة بقائمة مكونات قصيرة ومعروفة (جدية يأكل الحانات ، يجب أن يكون مذاق الطعام جيدًا رقائق ، وما إلى ذلك) - توجد هذه عادة في قسم الأغذية الصحية في متجر البقالة أو في الأسواق المتخصصة مثل Trader Joe’s و Whole Foods
مشاهدة الدهون
لا حرج على الإطلاق من تناول وجبات خفيفة تحتوي على دهون ، لكن عليك أن تراقب نوع وكمية الدهون التي تتناولها. التزم بالابتعاد تمامًا عن الوجبات الخفيفة التي تحتوي على دهون متحولة - فهذه الدهون ترفع مستوى "السيئ" لديك الكولسترول بينما يخفض الكوليسترول "الجيد" ، مما يخلق العاصفة المثالية من الإجمالي غير الصحي الكوليسترول. أنت أيضًا تريد تجنب الدهون المشبعة المشتقة عادةً من مصادر حيوانية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم. التزم بالوجبات الخفيفة التي تحتوي على الدهون الصحية الموجودة في المكسرات والزيتون والأفوكادو والنباتات الأخرى.
احذر من الضجيج
قد تعتقد أن تناول وجبات خفيفة تحتوي على 100 سعر حراري هو حل صحي للوجبات الخفيفة ، ولكنها في معظم الحالات طريقة سيئة لمكافحة الجوع في فترة الظهيرة. نعم ، توفر حزم الوجبات الخفيفة طريقة سهلة للتحكم في السعرات الحرارية ، ولكن هناك شيئان خاطئان معها: 1) لا تزال سعرات حرارية فارغة - حتى عند 100 سعرة حرارية ، لا يوجد شيء صحي في تناول Doritos أو Oreos أو Cheez-Its ، و 2) إنها كربوهيدرات بسيطة يتم هضمها بسرعة - والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى المزيد جوع. الالتزام بتجنب 100-وجبة خفيفة من السعرات الحرارية العبوات ، واختاري بدلاً من ذلك 100 إلى 250 سعرة حرارية من الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية.
احتفظ بالوجبات الخفيفة في متناول اليد
يمكن أن يصبح تناول الوجبات الخفيفة أمرًا خطيرًا إذا لم يكن لديك خطة لتناول الوجبات الخفيفة. من خلال الاحتفاظ بخيارات الوجبات الخفيفة الصحية في محفظتك ودرج المكتب والسيارة والثلاجة ، لن تغريك آلة البيع عندما تبدأ معدتك في الهدير.
 |
"تناول الطعام ببطء وانتظر بضع دقائق قبل الذهاب للمزيد. تستغرق معدتك 20 دقيقة لإعلام عقلك بأنه ممتلئ ". - راشيل بيجون، اختصاصي تغذية وطهي مسجل |
المزيد من النصائح لتناول الوجبات الخفيفة الصحية
وجبات خفيفة ذكية لإبقائك على المسار الصحيح
قرارات الوجبات الخفيفة للعام الجديد
طرق ذكية لتناول الوجبات الخفيفة
