كويك تشيكن مارسالا - شيكنوز

استفد من الدجاج المشوي الذي تم شراؤه من المتجر لتحضير وجبات مطبوخة في المنزل في دقائق ، مثل دجاج مارسالا السريع.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

اختصارات للعشاء

استفد من الدجاج المشوي الذي تم شراؤه من المتجر لتحضير وجبات مطبوخة في المنزل في دقائق ، مثل دجاج مارسالا السريع.

قد يبدو دجاج مارسالا خياليًا ، لكن يمكنك إعداد هذا الطبق السريع في أحد ليالي الأسبوع. قدمها فوق المعكرونة للحصول على وجبة دسمة في وعاء واحد.

وصفة دجاج مارسالا السريعة

يخدم 2-4

مكونات:

• 8 أونصات من معكرونة بيني المصنوعة من القمح الكامل (أو المعكرونة المفضلة لديك)
• 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب بصل أبيض مقطع
• 8 أونصات فطر مقطع إلى شرائح
• 2 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 3/4 كوب نبيذ مارسالا
• 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
• 2 كوب دجاج مطبوخ مفروم أو مبشور
• ملح
• فلفل

الاتجاهات:

1. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. الاحتياطي.
2. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُتبل بالملح ويُطهى حتى يصبح طريًا. أضف الفطر والبقدونس والأوريغانو والمريمية. يقلب حتى يتجانس. يُطهى على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني والكراميل ، حوالي 8 دقائق.
3. أضيفي صلصة الصويا واسكبي كل النبيذ تقريبًا (احتفظي بحوالي ملعقتين كبيرتين لوقت لاحق) ، وزعي الحرارة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى. يُضاف الدجاج المطبوخ ويُتبل بالملح والفلفل.
4. اخلطي نشا الذرة مع نبيذ مارسالا المتبقي حتى تمتزج. عندما تغلي الصلصة على نار هادئة ، يُسكب مزيج نشا الذرة ويقلب برفق حتى يتكاثف قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. ازالة من الحرارة.
5. قدميها فوق المعكرونة المطبوخة.

المزيد من النكهة اليومية

دجاج تايلندي مع ريحان طازج
الفاصوليا السوداء و الفلفل الحلو المحشي بالكينوا
شوربة دجاج بافلو مع لسان العصفور