حلوى البطاطس المهروسة هي أفضل استخدام لبقايا الطعام على الإطلاق! - هي تعلم

لطالما كنا نوعًا من البطاطس المحمصة في مقابل عائلة البطاطس المهروسة. المرة الوحيدة التي ظهر فيها المهروس في منزلنا كانت ليلة رغيف اللحم.

قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا

لن نأكل البطاطا المهروسة حتى في عيد الشكر ، وليس لدي أي فكرة عن السبب. إنها سهلة ، فهي تستغرق وقتًا أقل من ابن عمها المحمص ، ويمكن تحويلها إلى حلوى بعد ذلك.

الآن بعد أن عرفت هذا ، أقترح إعداد مجموعة مزدوجة من البطاطس المهروسة لوجبة عطلتك لضمان وجود الكثير من بقايا الطعام ، لأن حلوى البطاطس هي المكان الذي توجد فيه.

هذه شوكولاتة وحلوة تمامًا مثل حلوى الفدج العادية ، لكنها أكثر دسمًا وأكثر سلاسة. بالطبع ، يمكنك الذهاب في أي اتجاه تريده مع الطبقة العلوية - المكسرات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الحلوى ، إلخ. - لكن رذاذ الكراميل البسيط لذيذ جدًا.

وصفة حلوى البطاطس المهروسة

مقتبس من سافور

هل تحتاج إلى طريقة لاستخدام تلك البطاطس المهروسة هذا الموسم؟ جعل هذا حلوى بسيطة!

يخدم 8-10

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 3 أونصات من الشوكولاتة الداكنة (85٪ أو أكثر) ، مفرومة ناعماً
click fraud protection
• 4 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
• 1 رطل من السكر البودرة
• 1/2 كوب بطاطس مهروسة متبقية (تأكد من أنها ناعمة جدًا. قم بالخفق إذا لزم الأمر للتخلص من أي تكتلات.)
• 1 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
• تحضير صلصة الكراميل للتزيين
• زبدة للدهن

الاتجاهات:

1. في وعاء صغير ، ضعي الشوكولاتة وزيت جوز الهند ، ثم تذوب إما في الميكروويف أو فوق قدر من الماء المغلي.
2. اترك الوعاء يرتاح لبضع دقائق ، ثم أضف السكر والبطاطس والحليب والفانيليا والملح والفلفل الحار (إذا كنت تستخدم).
3. تخلط حتى تصبح عجينة في تناسق.
4. يُدهن طبق خبز 8 × 8 بوصة بالزبدة ، ويُوزّع المزيج في الطبق بيديك.
5. يبرد لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتماسك.
6. أخرجيها من الثلاجة وقطعيها إلى مربعات ورشي عليها صلصة الكراميل.

المزيد من وصفات الهراء

حلوى كريمة القهوة الأيرلندية
حلوى Eggnog elf fudge
حلوى الفاصوليا السوداء