تحصل حزم الشوكولاتة الصغيرة Boozy على نكهة معززة من SheKnows الأيرلندي الشجاع

الشوكولاتة والقشدة تشكلان كعكة غنية ورطبة يصعب مقاومتها حتى بدون كريمة التزيين. لكن كريمة الجبن المنحلة المتساقطة فوق كل قطعة صغيرة فاتنة لا تؤذي قليلاً.

قصة ذات صلة. إن ريف مارثا ستيوارت على وجبات الأرز المقرمشة هو ترقية كاملة للطعام الكلاسيكي

إن اللون الفاتح لثلج الجبن الكريمي هو الوسيلة المثالية لرشات الحلوى الخضراء التي تضيف سحر عيد القديس باتريك الاحتفالي إلى هذه الحلوى الأيرلندية المليئة بالبيرة.

وبما أن هذه الوصفة تصنع خمس كعكات صغيرة ، فهي مثالية للمشاركة.

أو ربما تريد حفظها جميعًا لنفسك ...

ميني جينيس دوبل شوكولاتة بوندت كيك مع كريمة الجبن وصفة

وصفة مقتبسة من هيرشي

الغلة 5

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الخبز: 35 دقيقة | الوقت غير النشط: 50 دقيقة | الوقت الإجمالي: ساعة و 45 دقيقة

مكونات:

لكعك Bundt

• 1 كوب سكر حبيبي
• 1 كوب دقيق
• 1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1 بيضة
• 3/4 كوب غينيس ستاوت
click fraud protection
• 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
• 1/4 كوب ماء مغلي
• 2 ملاعق كبيرة زبدة ، طرية ، أو رذاذ الطبخ (لتزييت المقالي الصغيرة)
• 5 ملاعق كبيرة شراب شوكولاتة
• رشاشات حلوى خضراء

لصنع كريمة الجبن المثلجة

• 4 أونصات جبنة كريمية طرية
• 1 كوب سكر بودرة
• 4 ملاعق كبيرة حليب

الاتجاهات:

لكعك Bundt

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. ادهن الجزء الداخلي لكل مقلاة صغيرة بالزبدة أو بخاخ الطبخ. اجلس جانبا.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. يقلب.
4. في وعاء كبير ، أضيفي البيض ، غينيس والزيت. فاز على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.
5. غيّر السرعة إلى منخفضة ، وأضف المكونات الجافة ببطء ، ثم اخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
6. أضف الماء المغلي ، واضرب لمدة دقيقة أخرى.
7. صب الخليط في أحواض Bundt ، املأها بحوالي 1/4 ممتلئة.
8. رشي صوص الشوكولاتة فوق الخليط.
9. ثم أضف الخليط المتبقي إلى أحواض Bundt ، مع التأكد من ملء 3/4 كامل منهم فقط.
10. اخبزيها لمدة 30 - 35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعك جافًا.
11. دع الكعك يبرد تمامًا في صواني الخبز.
12. بحذر شديد ، قم بإزالة كل كعكة من المقلاة حتى يكون شكل الكيك سليماً ، خاصة ما سيكون الجزء العلوي من كل كعكة.
13. رشي كريمة الجبن الكريمي فوق إحدى الكيكات ، وأضيفي حبيبات الحلوى على الفور حتى تلتصق. كرر لبقية الكعك.

لصنع كريمة الجبن المثلجة

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي الجبن الكريمي والسكر البودرة والحليب. اخفقي معًا حتى يصبح قوامها كريميًا ورقيقًا بدرجة كافية حتى يرش فوق الكعك.

المزيد من وصفات حلويات غينيس

عوامة بوظة غينيس
غينيس براونيز
كعكة جينيس بالشوكولاتة الداكنة

اترك تعليقا