قد يكون طلب البيتزا الجاهزة باهظ الثمن ، فلماذا لا تجرب هذه الوصفات الثلاث. سهلة ولذيذة ومحضرة في المنزل وخفيفة على المحفظة.
لا حاجة لإحضار عشاء إلى المنزل عندما يمكنك بسهولة تحضير واحدة من هذه الرائعة وصفات بيتزا. سواء كنت تبحث عن الحلوى الكلاسيكية أو الذواقة أو الحلوى ، فلدينا ما تريده! اعتمادًا على وقتك ، يمكنك صنع عجينة البيتزا الخاصة بك أو يمكنك بسهولة شراء عجينة بيتزا طازجة من متجر البيتزا المحلي أو حتى من متجر البقالة. بالنسبة لبيتزا الهليون والبارميزان الذواقة ، استخدمنا قشرة بيتزا من القمح الكامل تحتوي على بذور كاملة (الكتان وعباد الشمس وما إلى ذلك). أضافت نكهة لطيفة لطيفة إلى الطبقة اللذيذة بالفعل.
إذا كنت حقًا في وقت قصير ، فقط تذكر أنه يمكنك التقاط قشور البيتزا المطبوخة مسبقًا في المتجر وحتى استخدام عجين الفطير بدلاً من القشرة التقليدية. كلاهما لذيذ بنفس القدر ويوفر الوقت بشكل مثالي!
وصفة بيتزا الهليون والبارميزان
يخدم 4
مكونات
- 1 رطل من عجينة بيتزا القمح الكامل
- نشا الذرة
- 1 رطل من الهليون، المقطّع إلى قطع كبيرة
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
- 1/2 كوب جرجير
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل
- شرائح جبن بارميزان
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- إذا كنت تستخدم عجينة البيتزا النيئة التقليدية ، اتركها حتى درجة حرارة الغرفة. سيساعد ذلك على جعل العجين أكثر ليونة وأسهل في الاستخدام أثناء تشكيل القشرة. شكليها على شكل قشرة بيتزا كبيرة أو اصنعي بيتزا صغيرة. أضفه إلى صفيحة الخبز المغطاة بدقيق الذرة.
- رشي فوقه زيت الزيتون ، واتركي القليل منه لأننا لن نستخدم صلصة حمراء على هذه البيتزا.
- أضف كوبًا واحدًا من جبنة الموتزاريلا إلى أعلى البيتزا. ضعي فوقها قطع الهليون والبصل الأخضر. سيؤدي الحفاظ على الهليون نيئًا إلى هليون مقرمش قليلًا. إذا كنت تريد قوامًا أكثر نعومة ونضجًا ، فقم بتبييض قطع الهليون قبل إضافتها إلى البيتزا.
- ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية ورشّي القشرة الخارجية بقليل من الفلفل الأسود الطازج وملح الكوشير.
- ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 18 دقيقة تقريبًا لعمل فطيرة كبيرة و 10 دقائق لفطيرة صغيرة أو حتى تنضج تمامًا وتصبح القشرة منتفخة.
- اسحبيها من الفرن واتركيها لبضع دقائق ثم أضيفي حفنة من الجرجير الصغير وشرائح البارميزان.
وصفة بيتزا مارغريتا
يخدم 4
مكونات
- 1 رطل عجينة بيتزا
- نشا الذرة
- زيت الزيتون
- 2 فص ثوم
- 2 طماطم إرث (شرائح رقيقة)
- 8 أونصات من الموزريلا الطازجة (مقطعة إلى شرائح)
- أوراق الريحان الطازجة
الاتجاهات
- سخني الفرن لـ 425 درجة.
- إذا كنت تستخدم عجينة البيتزا النيئة التقليدية ، اتركها حتى درجة حرارة الغرفة. سيساعد ذلك على جعل العجين أكثر ليونة وأسهل في الاستخدام أثناء تشكيل القشرة. شكليها على شكل قشرة بيتزا كبيرة أو اصنعي بيتزا صغيرة. أضفه إلى صفيحة الخبز المغطاة بدقيق الذرة.
- رشي القشرة بزيت الزيتون والثوم. انتشر كما تفعل إذا كنت تستخدم صلصة حمراء.
- تُغطى بشرائح الطماطم الرقيقة وجبن الموزريلا الطازجة وأوراق الريحان الطازجة.
- ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 18 دقيقة تقريبًا لعمل فطيرة كبيرة و 10 دقائق لفطيرة صغيرة أو حتى تنضج تمامًا وتصبح القشرة منتفخة.
وصفة بيتزا براوني
يخدم 8-10
مكونات
- 1 (20 أونصة) بوكس فدج براوني ميكس
- 1 كتلة جبن كريمة (8 أونصات)
- 1 (8 أونصة) علبة أناناس مطحونة (مصفاة)
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- شرائح فواكه طازجة (موز ، فراولة ، توت أزرق ، كيوي ، إلخ)
- الإضافات الحلوة (أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، لقمات الشوكولاتة ، M & Ms ، إلخ.)
- طبقة رشة (صوص الشوكولاتة ، صلصة البترسكوتش ، إلخ)
الاتجاهات
- تحضير خليط البراوني حسب توجيهات العبوة. تُخبز في صينية مستديرة مبطنة بالورق أو طبق 9 × 13 زجاج. رائع.
- اخلطي الجبن الكريمي والأناناس المسحوق والسكر البودرة معًا. يوزع فوق البراونيز المبرد.
- يُغطى بشرائح الفاكهة الطازجة المفضلة ، والإضافات الحلوة والرذاذ.
- احفظه في الثلاجة لحين الاستعداد للأكل.
المزيد من وصفات البيتزا
وصفات بيتزا نصف خدش
طريقة عمل بيتزا مقلوبة
وصفات بيتزا مستوحاة من الوصفات العالمية
