تدعي حزمة Kraft Singles أنه لا تحتوي على مواد حافظة أو نكهات اصطناعية. لكنه لا يذكر أي شيء عن المكونات البغيضة الأخرى.
هذا الأسبوع ، كانت امرأة في إليسفيل ، ميسيسيبي ، ستجعل أحفادها شطيرة ولكن وجدت شظايا من الزجاج في كل من شرائح الجبن.
أسلوب تشونكي: امرأة ميسيسيبي تكتشف شيئًا بغيضًا في عازبات جبن كرافتhttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
- WLBT 3 على جانبك (WLBT) 25 مارس 2015
الجبن الملوث ليس جديدًا على كرافت ، كما هم تذكر علب جبنة فيلفيتا بيعت في مواقع وول مارت في 12 ولاية العام الماضي. في الأسبوع الماضي فقط ، استدعت كرافت أكثر من 200000 صندوق من النكهة الأصلية Mac and Cheese لاحتوائها على قطع معدنية. تم الاتصال بـ Kraft للحصول على بيان ، لكنها لم ترد بعد.
تحديث:أصدرت شركة كرافت بيانًا موضحًا أن ما يبدو أنه شظايا زجاجية هي في الواقع بلورات اللاكتوز أو بلورات الفوسفات التي تحدث بشكل طبيعي. يشرحون:
"يجد الناس أحيانًا شيئًا يشبه الزجاج على سطح الجبن ، وهو في الواقع إما بلورات اللاكتوز أو بلورات الفوسفات. تتكون بلورات اللاكتوز من السكريات الطبيعية الموجودة في الحليب وتتكون بلورات الفوسفات من الفوسفات مستحلب ، مكون نستخدمه للمساعدة في ربط الجبن معًا - وهذا ما يمنحه ذوبانًا لزجًا حب الناس. عندما يكون هناك الكثير من اللاكتوز أو الفوسفات في الجبن ، أو إذا فقد الجبن الكثير من الرطوبة ، يمكن أن تتشكل البلورات وتبدو وكأنها زجاج. لدينا اختبار بسيط نجريه للتأكد من أن الجسيمات هي بلورات اللاكتوز أو الفوسفات. نزيل بلورة من الجبن ونغمرها في الماء المغلي. نلف الماء حول البلورة لعدة دقائق. إذا كانت البلورات من اللاكتوز أو مستحلب الفوسفات ، فسوف تذوب في الماء المغلي. الزجاج ، من ناحية أخرى ، لا يذوب. في حين أنه لا حرج في تناول بلورات الفوسفات ولن تسبب إصابة أي شخص بالمرض ، إلا أنها يمكن أن تخلق قوامًا غير جذاب لذلك لا نوصي به. لا نريد أبدًا أن يتمتع معجبينا بتجربة سيئة مع منتجاتنا ، وبالتأكيد فإن بلورات الفوسفات ليست ما يتوقعونه أو يستحقونه من جبننا. يجب على المستهلكين الذين يرون بلورات في أي جبن كرافت الاتصال بنا حتى نتمكن من التحقيق في الأمر ورد الأموال ".
المزيد من أخبار الطعام
تم سحب منتجات Amy's Kitchen بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا
تقوم كرافت بإصدار استدعاء ضخم من أجهزة Mac & Cheese - حدد الصناديق الخاصة بك
6 طرق يمكن أن يفوز بها The Den من Denny’s بقلوب جيل الألفية
