غواصات كرات اللحم هي خيار غداء ذكي لأن الأطفال يحبونها. يمكنك أيضًا عمل دفعة كبيرة تدوم الأسبوع أو تجميدها لتناولها لاحقًا.
قصة ذات صلة. اسمعنا - أحدث وصفة شوربة من مارثا ستيوارت هي في الواقع مثالية لأيام الصيف الحارة
قم بإعداد كرات اللحم هذه لتضعها في وجبات الغداء طوال الأسبوع أو قدمها يومًا ما وقم بتجميد الباقي لاستخدامه على راحتك. تتطلب كرات اللحم فقط خمسة مكونات (بالإضافة إلى الملح!) مختلطة معًا في وعاء واحد. يتم طهيها في صلصة الطماطم ، مما يعطي كرات اللحم نكهة إضافية والصلصة طعمًا وملمسًا فاخرًا.
كرات اللحم سهلة
يجعل من 6 إلى 8 غواصات
مكونات:
- 1/2 كوب فتات خبز مجفف
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 1 رطل لحم مفروم
- 1/2 بصلة صفراء ، مبشورة أو مفرومة ناعماً
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم خشناً
- 3 أكواب من صلصة الطماطم المحضرة (يتم شراؤها من المتجر أو اصنع خاصتك)
- 6 إلى 8 خبز هوت دوج من القمح الكامل
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور
الاتجاهات:
- في وعاء كبير نضيف فتات الخبز. يُسكب الحليب ويُترك لمدة دقيقتين. يضاف اللحم البقري والبصل والملح والبقدونس ويقلب حتى يتوزع بالتساوي. شكلي الخليط على شكل كرات لحم كبيرة ، حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة لكل منهما.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي صلصة الطماطم. بمجرد الغليان ، ضعي كرات اللحم في الصلصة ، ثم غطيها وخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. تُطهى حتى تنضج ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، مع تقليب كرات اللحم في منتصف عملية الطهي.
- في هذه المرحلة تكون كرات اللحم جاهزة للأكل أو تبرد تمامًا لتخزينها في الثلاجة أو الفريزر. للتقديم ، ضعي العديد من كرات اللحم وبعض الصلصة على خبز الهوت دوج ورشيها بحفنة من الجبن. إذا كنت في المنزل ، يمكنك وضع الغواصة تحت الشواية لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق أو حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية.
المزيد من أفكار شطيرة الغداء
سندويتشات كرات لحم دجاج بافلو
12 جبنة مشوية مبتكرة وصفات شطيرة
5 أفكار شطيرة ممتعة وفريدة من نوعها
