سندويتش جبنة مشوية ريلينو الفلفل الحار - شيكنوز

تتحول ريلينو الفلفل الحار المفككة إلى شطيرة جبن مشوي.

أحب إشباع الرغبة بطريقة غير تقليدية. المكسيكي شيء أتوق إليه كثيرًا ولكن ليس هناك حقًا أي مطعم مكسيكي رائع قريب للمساعدة. شغف ريلينو الفلفل الحار حديثًا حفز فكرة تفكيك الطبق المكسيكي الشهير وإنشاء جبن مشوي مع بعض المكونات النموذجية. ما زلت أفتقد الجواكامولي والرقائق اللانهائية للبدء ، لكن هذه السندويتش الحارة والجبنة دفعت بالتأكيد هذه الرغبة إلى الحد.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو وصفة إيطالية سهلة لإخراجك من ركود الطبخ الصيفي

وصفة سندويتش الجبن المشوي ريلينو بالفلفل الحار

الغلة 1

مكونات:

• 1 فلفل بوبلانو
• 2 شريحة خبز
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• 1/2 ملعقة طعام زيت
• 1 كوب جبن مبشور (شيدر ​​، بيبر جاك أو مونتيري جاك)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 مخلل فلفل حار ، منزوع البذور ومفروم

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على نار عالية. ضع الرف العلوي في الثلث العلوي من الفرن. بمجرد أن يسخن ، ضع الفلفل الكامل مباشرة على الرف واشويه حتى يتفحم القشر ويسود من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب كل بضع دقائق. ضع الفلفل في كيس ، وأغلقه واتركه لمدة 10 دقائق. تُرفع من الكيس وتُقشر القشرة الخارجية وتُقطع إلى نصفين وتُزيل البذور وتُترك جانباً.
click fraud protection
2. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي الزيت.
3. يخفق البيض والحليب في وعاء صغير ويضاف إلى المقلاة مرة واحدة ساخنة.
4. اطوِ جوانب البيضة للحصول على شكل مستطيل ، اقلبها واطبخها على الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا. أطفئي النار واتركيها جانباً.
5. زبدة جانب واحد من كل شريحة خبز.
6. ضعي الفلفل على الجانب غير المدهون بالزبدة لشريحة واحدة من الخبز ، وغطيها بالبيض ثم الجبن المبشور والهلابينو المفروم. ضعي شريحة الخبز الأخرى على الوجه مع الزبدة لأعلى.
7. سخني المقلاة على نار متوسطة ، ضعي الساندويتش في المقلاة واتركيها على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب ، واضغطي فوقها بملعقة مسطحة للمساعدة في تحمير الخبز وتذويب الجبن.
8. يُرفع من المقلاة ويُقطّع إلى شرائح ويُقدّم ساخناً.

المزيد من وصفات الجبن المشوي

ألتيميت ناتشو جبن مشوي
جودة مدخنة ، لحم خنزير و جبنة تفاح مشوية
سبانخ ، جبن ماعز وجبنة أفوكادو مشوية