ما الذي يجعل موعد ليلة أفضل؟ سأخبرك ماذا - هذا لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر linguine. أطنان وأطنان من لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر ، مقطعة ومقلية ، في انتظار الاستمتاع بها.
![وصفات ماك والجبن](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![سلطعون linguine](/f/3cc766bddb224c327e69110b0a3df207.jpeg)
لقد صنعت هذا الوعاء الكبير من الخير في نهاية الأسبوع الماضي فقط للمحاور وأنا ، وأكلناه في الفناء الخلفي لمنزلنا تحت ضوء القمر... نفسية!
حسنًا ، كانت هذه هي خطتنا حقًا ، لكن البعوض المزعج استولى على فناء منزلنا ، لذا تم تقديم العشاء في الداخل.
![سلطعون linguine](/f/a14df452b2191280849cc6531db35b1b.jpeg)
هذا نوع من الأطعمة المفضلة لدي - لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر ، مدور بين المعكرونة. أيضا؟ إنها وجبة شهية تأتي معًا بسرعة كبيرة وهي كذلك وبالتالي أرخص بكثير لجعله في المنزل. يمكنك حتى رمي شيء أخضر هنا ، مثل البازلاء ، وجعله أفضل.
أو يمكنك فقط شربه مع النبيذ الأحمر... أو الأبيض! (مفضلتي) نعم. لنفعل ذلك.
![سلطعون linguine](/f/852c9cdb00fbb31e2992809b8689d531.jpeg)
وصفة لينجويني لحم الخنزير المقدد وسلطعون
اجعل هذا الكابوريا بجودة المطعم لمدة 30 دقيقة في المنزل بسعر أقل بكثير.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 8 إلى 10 أوقية من المعكرونة اللينجوينية
- 1/2 كوب لحم مقدد مفروم
- 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
- 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
- 1 كوب بازلاء صغيرة معلبة ، مغسولة جيدًا ومصفاة
- 1 عبوة (8 أونصات) لحم سلطعون مقطوع
- بقدونس مفروم طازج للتزيين
- جبنة بارميزان للتزيين
الاتجاهات:
- قم بإعداد اللينجويني وفقًا للإرشادات الموجودة على الصندوق ، واحتفظ بكوب واحد من ماء المعكرونة.
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية إلى الهشاشة المرغوبة.
- نضيف البصل المفروم والثوم والتوابل بالملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يصبح البصل شفافًا وطريًا.
- اخفض الحرارة وقلّب في اللينجويني المحضّر.
- يُضاف جبن البارميزان ونصف كوب من ماء المعكرونة المحفوظ ؛ قلبها لعمل صلصة سميكة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي المزيد من ماء المعكرونة.
- يُضاف الكريمة ويُرفع المزيج عن النار.
- أضف البازلاء ولحم السلطعون. يقلب للجمع.
- يُنقل إلى أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس وجبنة البارميزان ويُقدّم.
المزيد من الوجبات السهلة
عجب في وعاء واحد: معكرونة بالجبن والسجق الحارة في 30 دقيقة فقط
وجبة 30 دقيقة: أفخاذ دجاج مقرمشة مع صلصة طماطم مجففة
وجبات نباتية سهلة لمدة 30 دقيقة عندما تصبح الحياة مجنونة