ما الذي يجعل موعد ليلة أفضل؟ سأخبرك ماذا - هذا لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر linguine. أطنان وأطنان من لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر ، مقطعة ومقلية ، في انتظار الاستمتاع بها.
لقد صنعت هذا الوعاء الكبير من الخير في نهاية الأسبوع الماضي فقط للمحاور وأنا ، وأكلناه في الفناء الخلفي لمنزلنا تحت ضوء القمر... نفسية!
حسنًا ، كانت هذه هي خطتنا حقًا ، لكن البعوض المزعج استولى على فناء منزلنا ، لذا تم تقديم العشاء في الداخل.
هذا نوع من الأطعمة المفضلة لدي - لحم الخنزير المقدد وسرطان البحر ، مدور بين المعكرونة. أيضا؟ إنها وجبة شهية تأتي معًا بسرعة كبيرة وهي كذلك وبالتالي أرخص بكثير لجعله في المنزل. يمكنك حتى رمي شيء أخضر هنا ، مثل البازلاء ، وجعله أفضل.
أو يمكنك فقط شربه مع النبيذ الأحمر... أو الأبيض! (مفضلتي) نعم. لنفعل ذلك.
وصفة لينجويني لحم الخنزير المقدد وسلطعون
اجعل هذا الكابوريا بجودة المطعم لمدة 30 دقيقة في المنزل بسعر أقل بكثير.
يخدم 4
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
- 8 إلى 10 أوقية من المعكرونة اللينجوينية
- 1/2 كوب لحم مقدد مفروم
- 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
- 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
- 1 كوب بازلاء صغيرة معلبة ، مغسولة جيدًا ومصفاة
- 1 عبوة (8 أونصات) لحم سلطعون مقطوع
- بقدونس مفروم طازج للتزيين
- جبنة بارميزان للتزيين
الاتجاهات:
- قم بإعداد اللينجويني وفقًا للإرشادات الموجودة على الصندوق ، واحتفظ بكوب واحد من ماء المعكرونة.
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية إلى الهشاشة المرغوبة.
- نضيف البصل المفروم والثوم والتوابل بالملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يصبح البصل شفافًا وطريًا.
- اخفض الحرارة وقلّب في اللينجويني المحضّر.
- يُضاف جبن البارميزان ونصف كوب من ماء المعكرونة المحفوظ ؛ قلبها لعمل صلصة سميكة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي المزيد من ماء المعكرونة.
- يُضاف الكريمة ويُرفع المزيج عن النار.
- أضف البازلاء ولحم السلطعون. يقلب للجمع.
- يُنقل إلى أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس وجبنة البارميزان ويُقدّم.
المزيد من الوجبات السهلة
عجب في وعاء واحد: معكرونة بالجبن والسجق الحارة في 30 دقيقة فقط
وجبة 30 دقيقة: أفخاذ دجاج مقرمشة مع صلصة طماطم مجففة
وجبات نباتية سهلة لمدة 30 دقيقة عندما تصبح الحياة مجنونة
